B12
ד"ר מיכאל גרגר-רופא עם התמחות בתזונה קלינית בימים האחרונים סקר חוסר בB12 ושחרר מספר סרטונים וכתבה בנושא,סיכמתי לנוחיותכם: בסרטון הראשון http://nutritionfacts.org/videos/did-a-vegan-diet-kill-this-baby/ הוא מדבר על מקרה בצרפת בו תינוק מת מחוסר B12 אחרי שהוזן על ידי חלב אם בלבד,כמובן שחלב אם זה הדבר הכי טוב לתינוקות אבל אם ההורים לא מקבלים B12 כך גם לתינוק יהיה חוסר. בסרטון השני http://nutritionfacts.org/videos/american-vegans-placing-babies-at-risk/ הוא מדבר על כך שאמהות טבעוניות מסכנות את החיים של התינוק שלהם וכל שנה בארה"ב 20 תינוקות נמצאים בסיכון לחוסרים תזונתיים עקב חוסרים תזונתיים של ההורים. בסרטון השלישי http://nutritionfacts.org/videos/vegan-epidemic/ הוא מדבר על אחוז הטבעונים עם חוסרים של B12 (חוסרים מסוכנים ולא רמות נמוכות מהאופטימלי או רמות שמעלות את הסיכון) חוסרים שפוגעים בגוף 52% מהנבדקים הטבעוניים במחקר היו בעלי חוסר מובהק של B12 21% בעלי ערכי B12 נמוכים ו27% עם ערכי B12 מספקים. בהשוואה לצמחונים (אוכלי חלב וביצים),ל7% מהם היה חוסר מובהק ול17% ערכי B12 נמוכים. השוואה אחרונה לאוכלי בשר שטבעונים טוענים שגם הם לוקים בחוסרי B12,במחקר נתגלה אצל 0.4% חוסר מובהק ואצל אחוז אחד ערכים נמוכים. שורה תחתונה,כל מי שלא צורך בשר צריך לדאוג לאספקת B12 סדירה . בכתבה http://nutritionfacts.org/blog/2011/08/25/vegan-b12-deficiency-putting-it-into-perspective/ הוא מכניס את חוסרי הb12 לפרספקטיבה וטוען שאמנם חוסרי B12 מסוכנים אך אסור להתעלם ממאות אלפי אמריקאים שמתים כל שנה כתוצאה מצריכה מוגזמת. שוב השורה התחתונה:מליוני מחלות יכולות להמנע,להפסק ואף להרפא כתוצאה מתזונה צמחית מועשרת בb12 אז אל תזניחו את התוסף שלכם.
ד"ר מיכאל גרגר-רופא עם התמחות בתזונה קלינית בימים האחרונים סקר חוסר בB12 ושחרר מספר סרטונים וכתבה בנושא,סיכמתי לנוחיותכם: בסרטון הראשון http://nutritionfacts.org/videos/did-a-vegan-diet-kill-this-baby/ הוא מדבר על מקרה בצרפת בו תינוק מת מחוסר B12 אחרי שהוזן על ידי חלב אם בלבד,כמובן שחלב אם זה הדבר הכי טוב לתינוקות אבל אם ההורים לא מקבלים B12 כך גם לתינוק יהיה חוסר. בסרטון השני http://nutritionfacts.org/videos/american-vegans-placing-babies-at-risk/ הוא מדבר על כך שאמהות טבעוניות מסכנות את החיים של התינוק שלהם וכל שנה בארה"ב 20 תינוקות נמצאים בסיכון לחוסרים תזונתיים עקב חוסרים תזונתיים של ההורים. בסרטון השלישי http://nutritionfacts.org/videos/vegan-epidemic/ הוא מדבר על אחוז הטבעונים עם חוסרים של B12 (חוסרים מסוכנים ולא רמות נמוכות מהאופטימלי או רמות שמעלות את הסיכון) חוסרים שפוגעים בגוף 52% מהנבדקים הטבעוניים במחקר היו בעלי חוסר מובהק של B12 21% בעלי ערכי B12 נמוכים ו27% עם ערכי B12 מספקים. בהשוואה לצמחונים (אוכלי חלב וביצים),ל7% מהם היה חוסר מובהק ול17% ערכי B12 נמוכים. השוואה אחרונה לאוכלי בשר שטבעונים טוענים שגם הם לוקים בחוסרי B12,במחקר נתגלה אצל 0.4% חוסר מובהק ואצל אחוז אחד ערכים נמוכים. שורה תחתונה,כל מי שלא צורך בשר צריך לדאוג לאספקת B12 סדירה . בכתבה http://nutritionfacts.org/blog/2011/08/25/vegan-b12-deficiency-putting-it-into-perspective/ הוא מכניס את חוסרי הb12 לפרספקטיבה וטוען שאמנם חוסרי B12 מסוכנים אך אסור להתעלם ממאות אלפי אמריקאים שמתים כל שנה כתוצאה מצריכה מוגזמת. שוב השורה התחתונה:מליוני מחלות יכולות להמנע,להפסק ואף להרפא כתוצאה מתזונה צמחית מועשרת בb12 אז אל תזניחו את התוסף שלכם.