תנור טורבו

אסופית02

New member
תנור טורבו

מה עושים עם עוגת גבינה שנאפית בתנור טורבו? צריך לנהוג בה אחרת? מה עושים כדי שלא תיפול יותר מבתנור אחר?? ובכלל, לא רק עוגות גבינה, האם יש טיפים לאפיה בתנור טורבו? הבנתי שהוא לא מומלץ לאפיית עוגות.... אז בכ"ז...
 

chef on line

New member
תנור טורבו

תנור טורבו מומלץ לאפית עוגות כמו כל תנור אחר. מומלץ לשים כלי עמיד לחום עם מים בתחתית התנור ולקרר את העוגה בתוך התנור בסוף האפיה.
 
למעלה