קבלוה הללוה - עוגת בקבוק (תפוזים)
עוגת בקבוק של טובה המצרכים: 5 ביצים גדולות (או 6 קטנות) ½ כוס שמן ½ כוס מיץ תפוזים 2 כוסות מלאות מאוד קמח אוסם. כפית אבקת אפיה. 1 כוס סוכר טיפות וניל קליפה ומיץ מחצי לימון ההכנה: להקציף את החלבונים עם הסוכר ובנפרד להקציף חלמונים + שמן בטפטוף + א.אפיה + מיץ מלימון + קליפה. להוריד את עוצמת הערבוב, להוסיף קמח+ מיץ תפוזים לסירוגין. לעטוף עם הקצף בזהירות. בסיר פלא להגביהה את שולי הסיר עם ניר כסף או פרגמנט, לשמן רק את תחתית הסיר במעט מרגרינה. לאפות ב-חום נמוך (כ-º 180). מיד כשהעוגה מוכנה להפוך על בקבוק יחד עם הסיר ולתת לעוגה להתקרר.