תינוקות ודגים.

[LolliP0p]

תינוקות ודגים.

מישהי יכולה להסביר לי/ להפנות אותי למקור אמין לגבי הנושא?
טונה מקופסת שימורים-מותר או אסור?
מה כמויות הצריכה המותרות בשל כל עניין הכספית?
ולגבי דגים עצמם, דגי ים מותר (שוב , עניין הכספית בתזונה שלהם) דגי בריכות? יש בעיה עם קפוא או להקפיד רק על טרי?

תודה מראש, כי הסתבכתי בנושא..

 

[אמא מיקי111]

ממה שאני יודעת

אין שום בעיה בדגי בריכות ונהרות כמו: אמנון , פורל , סלומון. לגבי טונה: דוקא בטונה בשימורים רמת הכספית אינה מסוכנת כי היא עשוייה מדגי טונה קטנים. יש הקפדה בארץ לא ליבא דגי טונה גדולים אבל עיקר הבעיה בדג הטרי. שוב לשמור על כמויות בטונה ולא כל יום. כשאת קונה דג קפוא בדקי שאין תוספות.זה מידע מהנטורופתית שלנו.

 

[שוגון הקטנה]

אין לי מושג

אבל אני מצטרפת לתהייה

 

[שפנפנית9]

בטיפת חלב הבנתי

(או שזה היה רופא הילדים) שטונה בהירה היא בסדר כי זה דגים קטנים שלא בולעים כספית
אבל הכי כדאי לשאול את הרופא

 

[yoolyul]

ממה שידוע לי

טונה זה דג גדול (מאוד) ובגלל זה ריכוז הכספית בו גדול, לעומת סרדינים שהם קטנים ואין איתם בעיה, לדוגמה.
אם אני זוכרת נכון, ל-FDA האמריקאי יש הגבלה על צריכת טונה לתינוקות וילדים (לא זוכרת כמויות לשבוע) מבחינתי כל מזון שיש עליו הגבלה ושיותר מכמות מסוימת לא כדאי לצרוך, חשוד.
אני לא נותנת לה טונה בכלל ומשתדלת להמעיט מאוד בעצמי (אם כי, פעם ב... מתפתה כי אני ממש אוהבת).
לגבי דגים אחרים אין לי מושג. מצרפת לשאלה. כן נתתי לה סלמון כמה פעמים כשחמותי הכינה. היא נורא אהבה... ואם יתברר לי שזה לא בעייתי, אשקול לתת באופן קבוע יותר.

 

[שפנפנית9]

אולי ההבחנה היתה בין טונה בהירה לטונה אחרת

טונה בהירה היא דג קטן שלא אוכל דגים אחרים ולכן אין בו כספית
והוא אמר שבארץ כל הטונה בשימורים היא בהירה

 

[Cafe Latte]

טונה בהירה משומרת, אין בה כמעט כספית. את צודקת.

 

[Cafe Latte]

אין דווקא בעיה בצריכת טונה בהירה משומרת. יש בה מעט כספית,

וזו גם ההמלצה של הFDA.
להמעיט בדגים עם כמות גדולה של כספית, ולאכול 2 מנות בשבוע של דגים עם כמות כספית מועטת, כמו שימורי טונה למשל.
&nbsp
&nbsp
&nbsp
&nbsp

 

[yoolyul]

אני אכן מאוד חשדנית בעניין הכספית, זה פשוט רעל

ולא בא לי לאכול שלא לדבר על לתת לתינוקת שלי לאכול משהו שיש בו אפילו מעט כספית.
מה גם שאני אישית גם קצת חושדת באמינות המחקרים (גורמים מממנים וכו')
מאוד הזדהתי עם הפסקה הזו:
הישראלים אוכלים טונה מזן קצת יותר בטוח לשימוש בהשוואה לאמריקנים, טונה בהירה לעומת האלבקור הפופולרית שם והמזוהמת בדרך כלל פי שניים-שלושה יותר. ועדיין, אין זה אומר שטונה בהירה אינה מכילה כמות נכבדת של כספית. לפי בדיקות מעבדה של אחת מחברות שימורי הטונה, הטונה שלהם מכילה פי 30-10 פחות כספית בהשוואה לנתוני המחקרים. יש שיגידו שאני חשדנית מדי, אבל בדיקות מעבדה שהוזמנו על ידי התעשייה ושמומנו על ידה הן פחות אמינות בעיני בהשוואה לבדיקות הנעשות במסגרת מחקרים בלתי תלויים.
[URL]http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4492267,00.html[/URL]
בכלל הכתבה הזו עושה סדר, נזכרתי ששמרתי אותה כשהייתי בהריון ועכשיו אפילו הצלחתי למצוא אותה!

 

[Cafe Latte]

זו לא כתבה רצינית אבל, או חפה מאינטרסים.

כל מי שכותבת "לי יש המלצה קצת אחרת: להישאר נמוך בשרשרת המזון, כי ככל שאנחנו עולים בה כך המזהמים מהסוגים המסוכנים הללו עולים" - מבלי לבסס את עצמה על שום מחקר או מקור כלשהו (אמין), מאבדת את הקשב שלי מידית.
היא טבעונית, ונשמעת קצת פאנטית שלא לדבר על לא רצינית. אני לא אוהבת כתבות פאסודו מדעיות, סורי. או שתכתבי משהו מבוסס ונכון, או אל תכתבי בכלל. אבל לכתוב הרבה ממבו ג'מבו, וכביכול (כי לחלק גדול ממה שהיא כתבה, אין בסיס מדעי מוכח) לנמק בנימוקים מדעיים - NO GO מבחינתי.

 

[yoolyul]

ברור שזה לא מדעי, לא נראה לי שהיא מתיימרת להיות

אבל היא עושה סדר.
שום דבר מהמידע שאנחנו, ההדיוטות, מקבלים באמצעי התקשורת למיניהם הוא לא בהכרח מידע מדעי או מבוסס מחקרית, זה תמיד משהו שמישהו אמר.
כל אחד בוחר במה להאמין וכמה להעמיק את המחקר העצמי במה שמעניין אותו.
לגבי נושא הכספית אני קראתי יחסית לא מעט. השתכנעתי להתרחק מזה כמו מאש. בינתיים אף אחד לא שכנע אותי שבטונה שאנחנו אוכלים אין כספית.
כן, הבנתי, בטונה בארצות הברית יש המון כספית, כל פעם שמדברים על הטונה בארץ לכולם נורא חשוב להגיד כמה הטונה שם בעייתית. אבל אף אחד לא אומר מה קורה בטונה שאנחנו אוכלים כאן חוץ מלהגיד שהכל בסדר. רוצה לראות מספרים ונתונים, וממחקר בלתי תלוי אם אפשר. אם יש לך את המידע הזה אשמח מאוד לראות אותו ולהשתכנע.
עד אז האמירה שבטונה שאנחנו אוכלים אין כספית (או שיש בה מעט כספית) לא מבוססת בדיוק כמו הציטוט שהבאת מהכתבה הנ"ל וכל השאר.
וזה שבמשרד הבריאות טוענים שזה בסדר וממליצים על זה, סורי, זה לא מספיק לי...לא מאוד מאמינה גם להם.

אבל כאמור, שכל אחת תעשה את ההחלטות שלה ואת הבדיקות שלה. לכל אחד חשובים דברים אחרים. הבאתי את הכתבה רק כי לדעתי היא עושה קצת סדר למי שאין לה מידע בנושא בכלל לא כאסמכתא למשהו.

 

[Pixelss]

אנסה לשאול תזנאית ילדים שאני מכירה