תחליפי ביצים

[fanny68]

תחליפי ביצים

באילו מוצרים ניתן להשתמש במקום ביצים באפיה ובישול טבעוני דוגמא הכנת לביבות

 

[ladybug6]

יש הרבה דרכים לאפות עוגות טבעוניות

וגם הרבה דרכים להדביק לביבות/קציצות.
זה מאוד תלוי במתכון וברכיבים.
בעוגות אפשר לשים בננה, רסק תפוחים, מעדן סויה, והרבה פעמים אפשר גם לא לשים שום דבר מיוחד וזה גם בסדר. קציצות אפשר להדביק עם עיסה של מים עם קמח חיטה, קמח חומוס, קמח תפוחי אדמה, זרעי פשתן טחונים מושרים במים, ירק עמילני כמו תפו"א מבושל ומעוך, אורז מבושל טחון.. ועוד ועוד. זה מאוד תלוי במתכון.
נסי למקד מה את רוצה להכין ונשמח להמליץ לך על מתכון / פתרונות בהתאם

 

[Ofericko]

הנה סרטון המפרט לא מעט תחליפים:

http://www.youtube.com/watch?v=9W-09xitYYI

 

[יוספה 51]

יופי של סרטון. מנסה עכשיו את הפטנט של זרעי

הפשתן לעוגה . מקווה שייצא טעים.

 

[merav999]

נצל"ש: במה אפשר להחליף ביצים במתכון הבא?

פשטידת פטריות שכוללת:
בצל בינוני, 2 חבילות פטריות שמפיניון, 2 ביצים, 4 כפות שמן, כוס קמח תופח, חצי כוס מים, אבקת פרק, פלפל שחורטחון, מלח.
מטגנים את הבצל והפטריות, מערבבים את כל הרכיבים ואופים בתנור. (לקוח מבלוג של - ניקי ב).