תחליף לשמרי בירה

[אתיייייייייי]

תחליף לשמרי בירה

יש לי מתכון למאכל נטול כולסטרול, ויש בו שמרי בירה. שמרי בירה, אין לי. במה אוכל להחליפם?

 

[0 אור 0]

אני חושבת שלא צריך להחליף בכלום

עד כמה שזכור לי שמרי הבירה הם מין אבקה שהוסיפו אותה בעבר לדיאטות על מנת לקבל את חומרי המזון שבהם, והם לא נותנים ערך מוסף של מרקם או טעם לתבשיל נתוספת של שמרי בירה היתה באופנה לפני שנים רבות, נדמה לי שהיום כבר לא ממליצים עליהם כל כך - אבל אני לא יודעת לתת הסבר כדאי לשאול תזונאי

 

[אתיייייייייי]

תודה