`תוספת` לעוף עם אננס????

[מאפין]

`תוספת` לעוף עם אננס????

אשמח לקבל מכם ידידי המלומדים תוספת שמתאימה לעוף אפוי עם אננס. הוריאציה של עוף עם אננס חדשה לי ונקווה שלא אקבל צו גירוש מהבית, באם החידוש לא יערב לחיכם של בני ביתי

 

[אריאלה ב.]

מאפין, מה עם אורז?

פשוט ביותר וטעים ביותר, כמובן שזה תלוי איך עושים את זה. מישהי פעם נתנה לי עצה להכניס לאורז גזר מגורר. זה יוצא מאוד טעים. הגזר המגורר והמבושל מוסיף המון.

 

[מאפין]

אריאלה - אורז היא תוספת מאוד אהובה

אצלנו בבית, אם יש לך מתכון טוב אשמח לקבל. יש לי שני סוגים: אורז פרסי של סוגת ואורז ריזוטו. תודה מראש

 

[אריאלה ב.]

אורז עם גזר - קל להכנה ומאוד טעים

המתכון הוא לכוס אורז אם את צריכה יותר פשוט תכפילי את הכמויות מצרכים: כוס אורז שטוף היטב כוס וחצי מים פושרים 1 גזר מגורר בפומפיה גסה 1 בצל בינוני קצוץ כף אבקת מרק עוף מעט שמן אופן ההכנה: מאדים במעט שמן את הבצל עד שהוא שקוף. מוסיפים את הגזר המגורר ומאדים לעוד מס` רגעים מועט. מוסיפים את האורז וכוס וחצי מים וכף מרק עוף. מבשלים על אש בינונית בסיר מכוסה עד שהנוזלים מתאדים. מחכים 10 דקות לפני פתיחת המכסה ומערבבים. הגזר מעניק לאורז טעם יוצא מן הכלל.

 

[אריאלה ב.]

הצעות נוספות

את יכולה גם להכין שעועית בשמן זית, שום ורוזמרין או ירקות מוקפצים במחבת עם מעט מרגרינה ומעט מלח. אם תרצי מתכונים אשמח לתת לך

 

[אריאלה ב.]

הצעות נוספות

את יכולה גם להכין שעועית בשמן זית, שום ורוזמרין או ירקות מוקפצים במחבת עם מעט מרגרינה ומעט מלח. אם תרצי מתכונים אשמח לתת לך

 

[מאפין]

אשמח לקבל ממך מתכונים

 

[אריאלה ב.]

שעועית ירוקה בשמן זית, שום ורוזמרין

מתכון של אהרוני ואברון מהספר שלהם שנקרא בשר מצרכים: 1/2 ק``ג שעועית ירוקה טרייה 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום קצוצות 1 כפית רוזמרין מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה: חותכים את קצות השעועית. שמים בסיר מים עם מלח ומביאים לרתיחה. כשהמים רותחים - מכניסים פנימה את השעועית ומבשלים ללא מכסה 4-3 דקות. מסננים ומעבירים לקערה. מחממים במחבת את שמן הזית והשום. כשהשמן מתחיל לרתוח - מכבים. מוסיפים את הרוזמרין, המלח והפלפל, יוצקים על השעועית ומערבבים היטב.

 

[שיגריס]

מאפין, חיפאית יקרה, (לא טעיתי, נכון H-)

אפשר שעועית ירוקה מבושלת קלות עם שום (כדי שלא תצא ``סחוטה`` וחסרת צבע) מטוגנת בשום כתוש ופירורי לחם (עדיף לטגן במרגרינה את פירורי הלחם והשום ואח``כ להוסיף את השעועית המסוננת)

 

[אריאלה ב.]

ירקות ``מוקצפים``

את לוקחת איזה ירקות שאת ובני ביתך אוהבים ונמצאים בביתך ובלבד שיהיה קשים כמו: גזר, תפוח-אדמה, קישואים, לפת וכו`. תותכים את הירקות למקלות עבים (לא יותר מידי עבים) או לקוביות (לא גדולות). מבשלים אותם במים רותחים לכמה דקות בלבד. לסנן את הירקות מהמים ולייבש. מחממים מעט מרגרינה במחבת ומטגנים את הירקות תוך כדי הקפצת המחבת בערך 1/2 דקות. ממליחים מעט ומגישים. כפי שאת רואה הבישול הוא קצר ביותר לכן רצוי שהחתיכות לא יהיה עבות.

 

[אריאלה ב.]

מוקפצים!!! סליחה!!!

 

[אמירה]

אפשר גם נודלס או איטריות ביצים

רחבות, המבושלות בנפרד, מוסיפים אותן לעוף לפני ההגשה כולל בישול משותף קצר. לגבי האורז אז ניתן להוסיף לו גם שמיר קצוץ שעושה פלאים.

 

[debs]

sticky rice

If this is an Asian dish why not go sticky rice - or rice balls Perhaps cook in coconut milk Instead of using only water, try 1/4 cocnut milk to 3/4 water.

 

[אריאלה ב.]

דרך אגב, מאפין, אם המתכון יתקבל

בהתלהבות ע``י בני ביתך תרשמי לנו את המתכון, טוב?

 

[מאפין]

אריאלה המתכון והחויה - נמצא בהמשך H-)

 

[bali]

מאפין, גם אני בעד אורז.

רק מה, בגלל שהעוף באננס הוא בעל טעם חזק ומיוחד, חבל לתבל את האורז ביותר ממלח ופלפל. אורז לבן פשוט יהיה מצויין עם העוף. ככה אנחנו אוכלים עוף באננס. אני מקווה שהמשפחה תאהב את העוף... ענבל.

 

[שיגריס]

אפשר כמובן גם מחית תפו``א או בטטות

להגשה עם העוף. בטטות מוסיפות גם צבע וגם אקזוטיות אז אפשר לבשלן, לסנן היטב ולהוסיף מרגרינה, מלח ופלפל ולמעוך למחית. מעל לבזוק שנן זית ונענע קצוצה. יוצא מאד טעים ומפתיע. אפשר סתם לחתוך את הבטטות לרוחבן לחתיכות עגולות, לשים בשקית COOKY עם שמן זית, נענע, 2 שיני שום כתושות או חתוכות דק, כף דבש, מלח ופלפל.

 

[שיגריס]

עוד רעיון יפה: שילוב בין שתי המחיות H-)

בקעריות סופלה משומנות היטב בשמן זית למלא חצי קערית במחית בטטות וחצי עליון במחית תפו``א ובעת ההגשה פשוט להעביר סכין בין הדפנות למחית ולהפוך על הצלחת. יוצא מאד יפה, טעים ודקורטיבי. מיכל

 

[מאפין]

הכנתי משהו דומה לארוחת שבת

הכנתי בטטות אפויות עם שמן זית,זעתר, מלח ופלפל - יצא טוב. לצד זה נאכל חצילים ממולאים ודגים מבושלים - הכל מאכלים די ראשוניים אצלנו בבית, נקווה שתהיה להם אותה הצלחה כמו הארוחה שאכלנו היום