היא לא פחות מסמנכ"ל משאבי אנוש של
שטראוס עלית, ומה שלא פחות מענין שהם עובדים על מוצרי חלב של פרות שניזונות מעשב כדי שהשומן בחלב יהיה אומגה 3 במקום אומגה 6 כמו שזה כיום כשהפרות ניזונות מלחם. והיא גם אמרה שהם חושבים לסמן את ערך האינדקס הגליקמי שזה בערך הדבר החשוב ביותר שניתן לסמן בסימון תזנתי של מזון לעומת כל הקשקושים המיותרים שהם רושמים כיום כמו כולסטרול פחמימות ושומן רווי.... גיא