כמו שהמתוק שלי סיכם - היה כיף חיים
- תודה רבה מאוד לדשדש המארחת - פתחת בפנינו את ביתך, ליבך, משחקיך - נהנינו מאוד, מקווה שלא השארנו בלאגן שלם מאחורינו. - איזה כיף היה לראות פרצופים חדשים, ישנים, מחודשים. - איזה כיף היה לראות את הילדים המדהימים שלנו, כל פעם אני חושבת איזה בנות מזל אנחנו.... נהנינו מאוד, היה כיף, מהנה, הרגשנו "כמו בבית", שוחחנו, הכרנו, דיברנו, שיחקנו, אכלנו - מה עוד צריך הבנאדם ??? וכמו שהבטחתי מתכון - לעוגיות. מצרכים: 100 גרם חמאה מומסת. 2 ביצים. שני שליש כוס סוכר. 1 כוס קמח רגיל. 1 כפית אבקת אפייה. 1 כפית תמצית וניל. חצי כוס קקאו איכותי. 300 גר' שוקולד צ'יפס - חום+לבן (שיהיה שוקולד איכותי עם אחוז גבוה של מוצקי קקאו). אבקת סוכר. אופן ההכנה: מקציפים חמאה שהומסה במיקרוגל. מוסיפים שני שליש כוס סוכר, מערבבים כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים ביצה וממשיכים לערבב ולאחר מכן מוספים עוד ביצה וממשיכים לערבב. מוסיפים את הקמח, הקקאו, אבקת אפייה ותמצית וניל ומערבלים עוד כמה דקות (העיסה יוצאת קשה). מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים ביד. מכניסים למקרר לשעתיים או למקפיא לשעה. מוציאים מהמקרר ומכינים עיגולים קטנים וטיפה שטחים אותם, טובלים את העיגולים באבקת סוכר ומניחים על נייר אפיה. אופים בחום בינוני בערך 180 מעלות כמה דקות, עד שהעוגיות נסדקות. העוגיות יוצאות רכות ולאחר שמתקררות הן מתקשות - לא לגעת בהם כשהן חמות. לשמור במקום סגור. בתאבוןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןן ושוב תודה ענקית. מחכים בסבלנות למפגש הבא.