תודה על הדבש

[שמשון הגיבור]

תודה על הדבש

תודה לכל מסניפי החמץ שנתנו לי תשובה על איך מבדילים דבש אמיתי ממזויף ! אני עדיין מחפש עוד פתרונות. למשל, אמרו לי שדבש כהה יותר איכותי מדבש בהיר, ורמזו לי שדבש שמתגבש בקור הוא דבש יותר אמיתי, אבל אני מטיל ספק.

 

[שמשון הגיבור]

חשבתם פעם איך עושים אורז תפוח?

אז גם אם לא, הנה התשובה (יגעתי ומצאתי וכמעט נפלתי מהכיסא): תהיתי פעם איך עושים אורז תפוח puffed rice. לא ככה עושים היום, אבל ככה גילו את זה: מכניסים אורז מבושל לתוך לוע של תותח (בשביל להשיג תותח צריך לחכות שתיגמר מלחמת האזרחים קודם) יורים את האורז ב45 מעלות לכיוון דרום קרוליינה. האורז "תופח" בגלל הפרשי הלחץ האדירים. זאת גם הסיבה שממליצים לשים אורז בסיר לחץ: כשמשחררים את הלחץ בבת אחת בסוף, אז האורז מקבל צורה "מלאה" יותר, אורירית יותר. ולסיכום, אם מישהו יודע איך מכינים אורז תפוח באמצעים ביתיים - אני מתנדב להפוך את המטבח שלי (ואולי גם את הארסנל) לזירת ניסויים פראית.

 

[שמשון הגיבור]

כמה קישורים מעניינים בקטע של תשובות

http://www.howstuffworks.com/

 

[amonit]

צבע הדבש

לפי העונה ומיקום הכוורת ובעצם לפי מזונה של הדבורה. איכותי פחות או יותר? זה כבר העדפה של טעם אישית. דבש אמיתי מתגבש בקור, דבש עם תוספים לא מתגבש.

 

[מסניפה חמץ]

../images/Emo92.gif../images/Emo70.gif ../images/Emo13.gif