אני משערת שאכן התפוזים היו הפעם עסיסים במיוחד... אנסה לפעול לפי ההצעה של NirT ונראה מה יקרה ( דרך אגב, עלית עלי, אכן הפיתוי לחסל הכל בעוכרי...) אני מתלבטת אם יש צורך לחמם מעט את הגנאש לפני איחודו עם תוספת השוקולד והחמאה. מה דעתכם?
ובימים כאלה - טמפרטורת החדר זה לא ממש מספר מדוייק אבל סביב 22 מעלות.. אין לדעתי צורך לחמם את הגנאש. פשוט תערבבי מהר ובהחלטיות. את התכוונת למלא אותו בפרלין או לגלגל בקקאו? (או שבבי קוקוס מטוגנים??)
