תבנית כסף

[פינט]

תבנית כסף

שאלה, כשאני אופה עוגה בתבנית כסף האם צריך להניח אותה על התבנית של התנור או רק על הרשת?
תודה לעונים

 

[יצחק הספרן]

רק על הרשת

מבחינה בריאותית עדיף להפריד בני התבנית לעוגה עם נייר פרגמנט וכמובן שעדיף אקולוגי
ומבחינת העוגה עדיף להניח בתנור כלי על מיים ובפרט במצב טורבו בכדי לשמור על לחות העוגה

 

[פינט]

תודה על התגובה..

עכשיו זה גם מסביר למה כשאפיתי כשהנחתי את העוגה על התבנית שיש בתנור זה לא התבשל למטה...