תבלין ליים

ויזתה

New member
תבלין ליים

קניתי בתבליני הכפר באשדוד תערובת לבישול תאילנדי המכונה-תבלין ליים. האם מישהו ניסה אותה? אולי מרק או משהו מוקפץ... תודהנננננ
 
איך נראה התבלין הזה?

עלים מיובשים? תערובת? תאר/י ופרט/י גם אם יש ניחוח לימוני עדין-ואז אוכל לעזור לך.
 

ויזתה

New member
גם וגם

יש בו מגוון עלים-בטקסטורות שונות וכן פרוסות של מין דמוי גינגר.חבל שאין אפשרות לשגר את הניחוח...נ
 

ויזתה

New member
עלי כפיר כוסברה ירוקה למון גרס

גינגר וגלנגל-התקשרתי למפעל-המליצו להשתמש לרוטב...
 
יפה- אז אכן מדובר

בתערובתתבלינים- ולא רק בליים, או יותר נכון עלי כפיר ליים. נראה לי שהיא מתאימה לכל מנה מהמזרח- ואם התבלינים יבשים מאוד, או קשים, רצוי להשרותם במעט מים רותחים, לפני הכנסתם לתבשיל, על מנת ש"יפתחו" ויהיו בעלי ארומה נעימה יותר. כדאי לנסות אפילו להכניס אותם סתם לאורז לבן (לפני הבישול כמובן)- ולקבל אורז בניחוח לימוני-ג´ינג´רי. בהצלחה.
 
למעלה