שתי קושיות

schnupi

New member
שתי קושיות

היי, פעם אחרונה שההיתי פה אפיתי לביתי בת השנה לראשונה בחיי עוגה מעוצבת (עם בצק סוכר כמובן).... ואז קיבלתי הזמנה מהבן דוד לאפות ליום הולדתו גם עוגה יפה כזאת... אז הינה בא הזמן לחשוב על רעיונות ויחד איתם באו הקושיות: שאלה ראשונה, אני רוצה להכין עוגה מכוסה בבצק סוכר שהנושא שלה הוא שלג, את הבצק אני צובעת בכחול, ורציתי לשלב שלג לבן, בהתחלה חשבתי על שילוב עם רוייאל אייסינג, אבל לא מצאתי לבן, ואז חשבתי על קצפת, השאלה היא מה קורה לבצק סוכר כשאני מניחה עליו רוייאל אייסינג או קצפת, ??? האם יש רעיון אחר? ראיתי משהו שנקרא אבקת שלג, אבל לא היה לי ברור אייך זה נראה בפועל. אגב אם יש עדיפות לרוייאל אייסינג, אייך אני הופכת את הטבעי ללבן??? כל רעיון יתקבל בברכה. ושאלה שניה, בסיבוב הקודם לא הכנתי דמות לעוגה, הכל היה שטוח, עכשיו אני רוצה גם לשלב דמות ילד בבגדי סקי עם SNOWBOARD ביד. אם אני מכינה לבד, כמה בצק אני בערך צריכה לדמות כזאת? וגם כמה CMC אני מערבבת? האם כדאי להכין אותה יומיים קודם? חשבתי אולי להזמין את הדמות אבל התקציב אינו גדול ובינתיים קיבלתי הצעה של משהו כמו 220 ש"ח, וזה יוצא לי פשוט הכל עם הכל יקר... תודה בנות על כל הטיפים וההמלצות :)
 

schnupi

New member
המחשה לשאלה הראשונה שלי

מצרפת תמונה של הסטייל שאני רוצה להגיע אליו, אין לי מושג ממה הכינו פה את השלג בקומה השניה אבל זאת ההשראה לעוגה שאני מעונינת לעצב. זקוקה לעזרתכן :)
 

net the jet

New member
ממה שניתן לראות נראה לי שהשלג בתמונה

הוא פשוט רויאל. לגבי כמות בצק סוכר לדמות- לא יודעת איזה גודל את רוצה, משהו באזור ה 200-300 גר...ואין בעיה להכין מראש
 

schnupi

New member
לגבי הרוייאל

לא מצאתי רוייאל אייסינג בצבע לבן, צריך לערבב עם משהו או שהטבעי הוא לבן? (טבעי היה נראה לי בג') מה לגביי מריחת רוייאל אייסינג על עוגה עם ציפוי בצק סוכר, זה בעייתי ? אייך זה נשמר???
 

sharonz5

New member
תערבבי את הרויאל עם צבע מאכל לבן בג'ל

או עם אבקת שלגים. אין בעייה למרוח רויאל על גבי בצק סוכר, בהצלחה!
 

avishag90

New member
מה זה אומר אם

לי יצא הרויאל ( חלבון ואבקת סוכר) לבן לגמרי בלי שום דבר???
 
למעלה