המבנה ההפוך
לא יודעת זו העוגה השניה מהספר שלל דבי בראון שאני עושה, וגם הקודמת הלכה בציפוי הפוך. בכל אופן אפיתי בתבנית כזו עם חור באמצע, השקעים שמסביב לא היו מספיק לטעמה של ביתי, אז העמקתי אותם עם המכשיר שמרוקנים קישואים. יישרתי, והפכתי, ציפיתי בהדגשה של השקעים שיצרו פרופיל של פרח, ונתתי לזה להתייבש,(ברור שהפכתי מיד וראיתי איך העסק קורס, ואז הפכתי לעוד שעה לייבוש).