לרגל משלוחי המנות ולטובת החיים המתו
לכבוד חג פורים, לרגל משלוחי המנות ולטובת החיים המתוקים, הכנו מגוון ממתקים מעשה בית. גם אם לא תזכו בתחרות התחפושות, משלוח המנות שלכם יוכרז כמשלוח מנות ייחודי ומיוחד ובעיקר - מתוק. חג הפורים הפך באופן בלתי רשמי לחג המתוקים, אולי משום שזה חג שמח, ומתוק בפה עושה מתוק בלב, אולי בגלל מסורת משלוחי המנות העמוסים מיני מתיקה, ואולי משום שפורים הוא חג הילדים יותר מכל חג אחר, ומשחר ההיסטוריה דברי מתיקה היו משאלת לב של כל ילד וילדה. הפעם החלטתי להרכיב את משלוח המנות השנתי מממתקים מעשה בית. אומנם רבים סבורים שהכנת מיני מתיקה היא הליך ארוך ומתיש, ואפילו בשלנים גדולים נמנעים מלהכין ממתקים בעצמם, אבל מתברר שקל מאוד להכין ממתקים. למרות שהשוק מוצף בהיצע רחב וזול כל כך, שנדמה כי חבל לטרוח, ההכנה העצמית מאפשרת גיוון ובחירת הצורות, הגדלים והטעמים. אחד העקרונות החשובים ביותר בעשיית ממתקים בבית, היא ההקפדה על האריזה. באריזה ביתית יש מקום לשים דגש ולהעניק תשומת לב אישית לכל אחד המקבל את הממתק, וכך אנו יוצרים אוסף של מתנות קטנות בתוך משלוח המנות.