ותשאלו את שוש..היא תמיד שמעה שאני אלופת השקשוקה הטרבלסית..עד שהיא טעמה..ואישרה ! זה מתכון של סבתא שלי ז"ל.. *** שקשוקה טרבלסית*** 2 בצלים גדולים 2 גמבה אדומה 3 פלפלים ארוכים חריפים 3 שיני שום כתוש 2 עבניות מגורדות * לחתוך הכל לקוביות גדולות.לטגן במחבת גדולה עם חצי כוס שמן. עד שיזהיב. להוסיף חצי כוס מים רותחים. 4 כפות רסק עגבניות. לבשל 10 דקות. תבלנים- מלח. פלפל שחור. כמון.פפריקה אדומה מתוקה וחריפה.כורכום. להוסיף 3 ביצים. לערבב מעט. וזהו. תנסו את זה יאמי
אבל כמו שאומרת טאקוש..אני מתגאה במה שאני הצלחתי לעשות. להגיע לרמת בישול מדוייקת כמו של הסבתא שלי ז"ל..זה משהו גדול בעבורי. וכל מי שטעם..מאשר ! אולי יתמזל שוב מזלינו כמו בשנה שעברה. שעשינו מפגשון בבושייף. כל אחד הביא מאכל. והיה יום מיוחד וכייפי.. שיהיה לכולם אחלה יום. בל }{