שקדי עגל

חיה קרן

New member
כל זמן שיש בו חצילים...


מסתבר שמומיצה זה המנה המדוברת.על עמוד שידרה לא שמעתי למזלי..

אני בכלל לא מבינה את המטבח הרומני הזה, שכולל כל מיני מנות שרק המחשבה עליהן עושה לי קרכצען בבטן, שלא לדבר על העובדה שאת חלקן גם לימדו אותי להכין
[כמו , שלא נדע, רגל קרושה. בחיים לא עוד!]

בבית של אבי לא אכלו עמוד שידרה, אבל מוח ושקדי עגל כן היו בהחלט "מעדנים".

הפעם אני שמחה בדבקות שלי בצד הפולני של המשפחה, הוא קצת [קצת!] יותר שפוי
 

RTשוק

New member
כתבת כל כך חם ואוהב

שלא העלתי על דעתי את הכאב מאחורי המילים, סליחה

ומומיצה זאת מילה מצחיקה נורא!
 

חיה קרן

New member
סליחה על מה?


נתחיל מתודה על המחמאה,
ונמשיך בזה שאין לך על מה להתנצל בכלל, הרי אני לא מצפה שכל קורא יכיר את העבר שלי.
פשוט מצאתי את עצמי משועשעת מכל הסיטואציה, שלא ממש קרתה יותר מידי השנה.

וחוץ מ-מומיצה שתמיד הצחיקה אותי, המילה שאני הכי אוהבת ברומנית היא המילה ל"מספיק".
אי אפשר אפילו לנסות לכתוב אותה פונטית בלי למות מצחוק


 

חנול

New member
למיטב ידיעתי-כן. אני מתה על זה..זה כ"כ טעים

כמובן שאחרי הפרק חשבתי לעצמי שהגיע הזמן לנסות להתעמת עם החלק הזה בבית, ואז קלטתי שאם אני מתקשרת לקצב שלי ומבקשת שיכין שקדים, הוא בטח ישאל אותי למה פתאום כולם מבקשים שקדים...
 
עשיתי חיפוש שקדי עגל זה או הלבלב או השקדים

של העגל

"שקדי עגל" מגיעים אלינו לצלחת משני איברים של העגל : השקדים והלבלב
כן,כן חלק גדול מהשקדים המשווקים הם דווקא הלבלב של העגל וטעמו ומרקמו
זהים לשקדים האמיתיים של הפרה.
 
לגמרי, כבר אתמול הוא בדק איתי אם אני רוצה,

תשובתי היתה- "כן!!!!!!!!!!!!"
זה כזה טעים... את לא מבינה בכלל... כמו גושי חמאה שמתפרקים בתוך הפה ונימוחים ונעלמים ובשריים וטעימים... וואי וואי...

הפוסט הבא נראה לי יהיה על החמין שמתוכנן לשבת,
או על הדג המעולה והחלה המדהימה שהוא הכין בשישי האחרון וטרם הספיקותי... (שלא לדבר על עוגת השמרים שהכין אתמול
)
 

OrlyNL

New member
איך אפשר לאכול מוח של חיה?


זה באמת אחד הדברים הדוחים בעיני...
בכלל חלקים פנימיים של חיות זה משהו שלא מתקרב לי לצלחת...אבל מוח - זה מנצח את האיכסה
 

שקדייה

New member
לאכול תחת של חיה יותר טוב?


גם אני לא אוהבת איברים פנימיים בכלל- אבל כי אני לא אוהבת את הטעם והמרקם, אין לי בעיה קונספטואלית לאכול את זה יותר מאיברים אחרים.
 
בדיוק היום ראיתי תפריט של מסעדה לסילבסטר

ואחרי שראיתי שבאחת המנות יש שקדי עגל זה עשה לי בחילה.
 
למעלה