שפעת העופות

[DUKASIT]

קציצות פרסה מתאים במיוחד לפסח

קציצות פרסה – 2 קילו פרסה – לנקות, לחצות לאורכה ולחתוך באורך 10 סמ'. - לשים בסיר עם מים קרים ולבשל עד לריכוך. - לצנן. לסחוט ביד ולטחון במכונת בשר בחורים הגדולים. - להוסיף250-300 גר' בקר טחון, 3 ביצים, קמח מצה, מלח ופלפל שחור. - לערבב היטב ולשים במקרר למשך הלילה. - ליצור קציצות ולטגן.

 

[DUKASIT]

שעועית לשבת

לטגן 2-3 בצלים גדולים, תוך כדי ערבוב עד לצבע חום כהה כהה. להוסיף עצמות וחתיכות בשר בקר ולטגן יחד. להוסיף שעועית לבנה קטנה ולטגן מעט. להוסיף מים רותחים עד לסוף הסיר. להוסיף ביצים רחוצות ולא סדוקות. להביא לרתיחה ולהוריד אש. לבשל שעתיים. להעביר את הסיר לפלטת שבת ולכסות במגבת עבה. בבוקר יום שבת להוסיף כף שטוחה של מלח ולערבב. לכסות שוב במגבת. להגיש בצהריים עם חלה. סוף הדרך

 

[א מ א ו ה ב ת]

גולש רך, הילדים אוהבים:

לטגן בצל קצוץ עד שיזהיב להוסיף: פפריקה חריפה,מלח לערבב להכניס קוביות בשר גולש (עגל) ולסגור בטיגון. להוסיף:10 שיני שום (מחולקים ל-3) כוס מים(שיכסה 10 ס"מ מעל הבשר) כוס יין (מתוק/ אדום) כף אבקת מרק (עוף, ירקות) לבשל שעה וחצי. להוסיף תפוחי אדמה חתוכים ולבשל עוד כ-3/4 שעה.

 

[יעלי36 המקורית]

אפצ'י קוריצה ../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif

שיגעו אותנו עם השפעת הזו. אבל הכי קטע... בכל חור תוקעים את אפצ'י קוריצה מארץ נהדרת. גדולללללללללללללללללללללללללללללללללל

 

[effyba]

../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif../images/Emo6.gifיעלי, את מצחיקולה...

מסכנה קוריצה - חולה הקטנטונת...

 

[יעלי36 המקורית]

../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif תודהמתוקה. אני מתה על

הומור. בעצם אני המצאתי אותו

מה שלום הנכדוד'ס?

עברתם דירה כבר?

 

[effyba]

איזה עברנו...צריכים לפנות את שלנו ב

יולי והחדשה תהיה מוכנה בפברואר - אז עוברים פעמיים (קודם לדירה שכורה..למה לא?? שיהיה קצת מעניין בחיים...

)

 

[יעלי36 המקורית]

../images/Emo2.gifWAWAWIWAAAAAAAA../images/Emo2.gif

חתיכת סיפור. אנחנו ב 1 למאי נכנס לדירה ב"ה. אחרי בר המצווה של חגיצ'וק מתה להיות כבר אחרי. נכון שזה מרגש?