עוד...
אביבה, תהליכים קטבוליים קורים כל הזמן, ופעילות גופנית רק מאיצה את הקצב של התהליכים האלו. בפעילות אירובית, לאחר ניצול מאגרי הגליקוגן בשריר, הגוף צריך לפנות למקורות חלופיים כמו שומן. כמו כן, הגוף משתמש במספר חומצות אמינו לייצור סוכרים שיספקו לו אנרגיה בזמן הפעילות. חומצות אמינו אלו נקראות חומצות אמינו מסועפות או(Branched Chain Amino Acid) והן החומצות לאוצין, ואלין ו-איזולאוצין ויש להן חשיבות רבה בתהליך הנקרא מחזור אלאנין (אם טעיתי בשם התהליך נא תקנו אותי). על מנת למזער את התהליכים הקטבוליים שמתרחשים בפעילות אירובית ארוכת טווח נמליץ על צריכה מספקת של פחמימות בזמן המאמץ ותיסוף בחומצות אמינו מסועפות. הפחמימות יספקו לגוף את האנרגיה אותה הוא צריך, ותיסוף חומצות האמינו ימזער את הצורך בפירוק שרירים לשם הפקת חומצות אלו. כל טוב, יוסי
