שמן MCT
שלום רב, אני סובלת מבעייה בספיגת שומנים, על רקע מחלת מעי וכריתה של סוף המעי הדק. קיבלתי המלצה מהיחידה לתזונה קלינית להשתמש בשמן MCT במקום שמן רגיל. בינתיים עוד לא הצלחתי להשיג את השמן, אך רציתי בבקשה לשאול כמה שאלות לגביו: 1. האם מדובר בשמן לכל דבר? אפשר להוסיף אותו למשל לסלטים? להכין איתו שניצלים? (טיגון קל), אפשרי באפייה? 2. מה הטעם של השמן? האם מזכיר קוקוס/שמן דקלים או שיותר מזכיר שמן פראפין? תודה רבה וחג שמח!
שלום רב, אני סובלת מבעייה בספיגת שומנים, על רקע מחלת מעי וכריתה של סוף המעי הדק. קיבלתי המלצה מהיחידה לתזונה קלינית להשתמש בשמן MCT במקום שמן רגיל. בינתיים עוד לא הצלחתי להשיג את השמן, אך רציתי בבקשה לשאול כמה שאלות לגביו: 1. האם מדובר בשמן לכל דבר? אפשר להוסיף אותו למשל לסלטים? להכין איתו שניצלים? (טיגון קל), אפשרי באפייה? 2. מה הטעם של השמן? האם מזכיר קוקוס/שמן דקלים או שיותר מזכיר שמן פראפין? תודה רבה וחג שמח!