שמן קנולה ושמן זית

[falz]

שמן קנולה ושמן זית

כבר הלכתי לאיבוד מרוב סוגים של שמן שיש במדפים בסופר

היום אני משתמש בשמן קנולה, שהבנתי שהוא יותר בריא משמן סויה,
לכל הטיגונים וכו'

ומשתמש בשמן זית לטיבול - סלט וכו'

אשמח לשמוע מה אפשר לשפר מבחינת סוגי שמן

 

[רוקמת הגטקס]

גם אני משתמשת בשני הסוגים האלה

אבל אם אתה שואל אותי אישית, בשקט בשקט אענה לך שלדעתי הלא מלומדת כל אינטרסים, ותלוי מתי ואת מי אתה שואל.
פעם קידמו את שמן החריע, אח"כ תירס, עכשיו קנולה, מחר אבוקדו...
אח"כ החליטו להעשיר שמנים בנגזרות ויטמין E,טוקופרולים, אח"כ אמרו שמומלץ לשלב בין הזית לקנולה גם בטיגון.
אני לא יודעת מה אומרים היום הפסקתי להקשיב.

מצטערת שזו דעתי בנושא...

 

[shron17]

אצלינו משתמשים גם בשמן שומשום לסלט,אבל,,

חשוב לדעת שבשמן שומשום ,משתמשים במינון מאוד נמוך ,
של כמה טיפות בלבד- לתיבול הסלט, כי הוא מאוד מרוכז.
(הוא לא מיועד לבישול,אלא רק לתיבול בלבד).

זהו שמן נהדר, המבשם את הסלט בארומה נהדרת ,
ומוסיף המון לטעם.

 

[ההר הוליד עכבר]

בדיוק רציתי לשאול על שמן שומשום, השבוע הזמנתי

מרמי לוי, סביר להניח שיחסר להם, כמו רוב הדברים שם

 

[shron17]

קניית שמן -שומשום ,מכבישה קרה ,,

יש להשיג בכול בתי הטבע.

 

[practics]

בגלל זה לא קונה שם

או אין או שיש תחליפים של חברות עלומות.
נהדר להוסיף כמה טיפות למוקפץ. שידרוג חיובי.

 

[עלה לא נידף]

אני לא יודעת למה במשלוחים שלהם הכל חסר

בסניף אצלנו יש הכל מהכל ובשפע, דברים שגם אין בסופרים אחרים,
תענוג.

 

[א מ א ק ו נ ץ]

כבר דיברו על זה...זה תלוי בסניף

לסניף הקרוב אלי- אני לא מתקרבת!

 

[עלה לא נידף]

ההר כתבה שהיא הזמינה,

ולכן לא מדובר בסניף מסויים.

 

[ההר הוליד עכבר]

נראה לי שזו מעין שיטה למכור דברים אחרים

כשאת לא נמצאת בפועל בסופר את לא יודעת אם באמת חסר מה שהזמנת
יכול להיות שהם אומרים שחסר ומציעים חלופות יקרות יותר,מוצרים שלא נמכרים, או שיש להם דיל אם איזה חברה על מכירת מוצר מסויים
בכל מקרה, לא קרה אף פעם שלא התקשרו אליי

 

[ady18]

 

[ליה777]

לפחות את מצליחה להזמין משם

כל פעם שאני מנסה, זמן המשלוח הקרוב הוא לעוד שבוע

 

[ההר הוליד עכבר]

אני מזמינה בתחילת שבוע ליום חמישי

כבר היו מקרים שבתחילת שבוע לא היה משלוח לסוף השבוע, רק לשבוע אחריו כמו שאת אומרת

 

[א מ א ק ו נ ץ]

אז זהו שאני...

השתמשתי בשמן קנולה- בעלי אמר שזה לא טוב
והתחיל לקנות לי שמן קנולה בכבישה קרה...
שקניתי שמן תירס- הוא רצה להרוג אותי

באה אמא שלי (שמבינה בבריאות)- הביאה איתה שמן קוקוס
לטענה זה הכי בריא. בעלי אמר שיש לזה טעם לוואי....

אני כבר לא יודעת במה להשתמש לבישול

לסלטים ותיבול אני משתמשת בשמן זית סופר איכותי!
(שאמא שלי קונה מחבר'ה צעירים שנקראים "עבודה גלילית")

 

[shron17]

שמן קנולה לא צריך מכבישה קרה,,,

פחות מומלץ שמן קנולה בכבישה קרה ,שעתיר בטעמי לוואי חזקים ,
כאשר האיכות של שמן -קנולה רגיל מאוד טובה,
הוא לא יקר,וגם הוא מכיל אומגה 3.

 

[פרפרי אהבה]

משתמשת בשמן קנולה-בד"כ לטיגונים כשכמעט לא

עושה ובאפייה. שמן זית זה יותר לתיבול אצלי.

 

[דנה אז]

אני משתמשת במה שנוח לי

הפסקתי להקשיב לכל המחקרים, כפעם יוצא אחד אחר, ואומר הפוך מהמחק הקודם.
כמוך משתמשת בשמן קנולה לאפיה וטיגון.
ושמן זית לתיבול.
מדי פעם גם מתבלת בשמן שומשום.
אומרים ששמן אבוקדו מאוד בריא, הייתי שמחה ללמוד להשתמש בו.

 

[בתיה דורון]

משתמשת רק בקנולה ושמן זית

 

[מרים 73]

קנולה ושמן זית

קנולה לבישול וטיגון
שמן זית לתיבולים

 

[shron17]

בנושא סוגי השמן ,,,(לטיגון לאפיה ולתיבול,,,

1) בתוכניות האוכל המשודרות בטלביזיה ,
השפים משתמשים בשמן- זית מכבישה -קרה,
לטיגון במחבת ,
למרינדה ,(משרה),
ולתיבול עוף וירקות בתנור.

2) שמן קנולה מתאים מאוד לאפייה.

3) לסלטים :
שמן זית,מתאים לתיבול סלטים,
גם כמה טיפות שמן -שומשום.
אפשר לשלב ביחד תיבול לסלט עם 2 כפות שמן-זית איכותי,
וכמה טיפות שמן שומשום.(בסלטים טריים.)