שלום..

[מור0123]

שלום..

היי.. יש לי שאלה: אני רוצה להכין "סוכריות שוקולד". השאלה היא- איך להכין אותם שהם יצאו יפות ומיוחדות, ולא מעפנות שישברו וימסו בשנייה?? תודה ושבת שלום

מור

 

[מני.ת]

מה זה סוכריות שוקולד?

 

[מור0123]

הכוונה../images/Emo26.gif

כמו שממיסים את השוקולד [עם חמאה] ואז שמים בתבניות כדי ליצור צורות וכל זה.. אז תמיד זה נשבר מהר ובנגיעה אחת נמס.. אז השאלה- איך עושים את זה וזה יהיה טוב? תודה מור

 

[Rockamora]

מטמפררים. נראלי. מני היא התכוונה

לפרלינים. אני חושב

 

[מור0123]

אה..

פרלינים

יש דרך לטמפרר באופן ביתי

תודה מור

 

[Rockamora]

ברור...

אבל נשאיר את זה למומחים [מני]

 

[מני.ת]

הכל במילה אחת ../images/Emo62.gif

כאן לקרא את כל החומר בקישורים, ויש עוד המון באיזור הקישורים והמאמרים.

 

[מור0123]

יותר מדי אנגלית =\

ולפי מה שאני מבינה אז פרלינים זה כמו כדורי שוקולד כאלו.. אני התכוונתי לשים בתבניות וליצור צורות שונות [כמו בתבניות של גבס..].. תודה

 

[Rockamora]

../images/Emo128.gifפרלינים? כדורי שוקולד? חס וחלילה

זה ממש לא אותו דבר! אין קשר אפילו! פרלינים עושים בתוך תבניות!

 

[מני.ת]

סדנא להכנת שוקולד בעברית.

כאן

 

[מור0123]

תודה רבה על העזרה../images/Emo140.gif