התחרה עשויה משוגרוויל שזהו חומר
שיוצקים אותו על תבנית סיליקון בצורת תחרה, מחכים עד שיתקשה מעט ומסירים בזהירות, החומר נשאר גמיש למעט זמן וניתן להדביק אותו לעוגה.
את שמלת הפסים יוצרים על ידי רידוד בצק, מדביקים פסי בצק בצבע נוסף וממשיכים לרדד עוד מעט לאחד את הבצקים לאותו הגובה.