יש רכיבים חשודים
יש שני רכיבים בביסלי בשם E627 ו- E631 שהם חומרי טעם שמופקים באופן סינטטי על ידי חיידקים. הבעיה היא שקשה לדעת מה היא התרבית שעליה גדלים החיידקים. החומרים האלה בדרך כלל מופקים מתרבית שמכילה בשר, ביצים או סרדינים. לעתים רחוקות מפיקים E627 ו- E631 מתרבית צמחית.
בעבר נעשו מספר פניות לחברת אוסם, והם אמרו שבביסלי אין חומרים מן החי. זה נכון, אבל לא התקבלה תשובה ברורה לגבי התרבית של החיידקים.
אני אישית נמנע מלאכול ביסלי, זה פשוט לא טעים.