יש המון מקורות מידע ברשת ומרוב מקורות אין
תשובה אחת ברורה.
נהוג לדבר בימינו על כ-8% צמחונים בישראל אם כי נראה לי שהנתון הזה מתייחס לתקופה הפרה-גארית. אני מניח הנחה לא בדוקה שעכשיו המספר גבוה יותר.
ונקודה למחשבה: יש מצב שגם אחוז הטבעונים עלה בשנים האחרונות, מה שיכול דווקא להוריד את אחוז הצמחונים כי אני מניח (שוב, הנחה לא בדוקה בעליל) שחלק מהצמחונים נוטשים את הצמחונות לטובת הטבעונות.
השאלה היא מה שואלים: מה אחוז הצמחונים? / מה אחוז הטבעונים? / מה אחוז הצמחונים + הטבעונים?
