אבסינט'
משקה המכיל כ-70-60 אחוזי אלכוהול, הוא שייך למשפחת האניס האבסינט מיוצר ממספר תבלינים והמרכיב הכי חשוב הוא סוג של לענה שנקרא בלטינית ארטמיסיה אבסינתיום (מכאן גם נגזר שמו של המשקה) האבסינט המקורי שאחוז הלענה בו היה גבוה וממסטל, הוצא אל מחוץ לחוק בעקבות גל של רציחות בצרפת ואחד הסיפורים הוא שאיכר שהרבה לשתות אבסינט פשוט רצח את כל משפחתו סיפור אחר הוא שהצייר המפורסם ואן גוך איבד את שפיותו וחתך לעצמו את האוזן בעקבות שתיית אבסינט האבסינט שנמכר בארץ מכיל 60% אלכוהול ומינון הלענה בו הוא יחסית נמוך בהשוואה למקור הקטלני... אך בכל זאת, שתייה של אבסינט עדיין יוצרת אפקט השפעה רציני רוב מותגי האבסינט' מיוצרים כיום משאריות של תעשיות זיקוק שונות, בעיקר של ענביןם אך גם שאריות תעשיות הדגנים למיניהן. מה שמתקבל הוא - לא - איך נאמר אלכוהול איכותי. יש מותגים איכותיים, נדירים בארץ בפרט ובעולם בכלל שבהם % הלענה גבוה יותר, הבסיס האלכוהולי בו מוזרים הצמחים איכותי יותר וכו'
