שלום וברוכה הבאה
מוזמנת להישאר- יש פה בית חם ותומך עם עצות במתכונים, שאלות בריאות, עזרה במציאת מוצרים ומסעדות, וגם סתם אנשי שיחה טובים
[סליחה שזה נשמע כמו פרסומת].
בקשר למותר ואסור, רק חשוב לי להגיד שזה לא מותר ואסור, כי אין חוק חיצוני ואין עונש, יש בחירה לאכול מזה ומזה ולא לאכול מזה ומזה. זו לא סתם סמנטיקה- זה חשוב כשאת נמנעת מלאכול מוצר מסויים שלא תרגישי "בעונש", ש"אסור לך", אלא תביני שזו בחירה שלך ותהני ממנה [וזה קל שהרי יש שלל אוכל ממש טעים, בריא, קל, משביע, מזין וצבעוני].
טבעונים מטעמי החלטה מוסרית של אי פגיעה בבעלי חיים נמנעים מאכילת כל מה שבא מהחי, כגון בשר [גם דגים הם בשר], חלב של חיות אחרות [ומוצריו כמובן], ביצים ודבש. טבעונים כאלה גם ימנעו מתכשירים שנוסו על בעלי חיים או מכילים רכיבים מהחי, וקל להצליח למצוא דברים כאלה- פשוט את שואלת: באיזה שמפו אתם משתמשים? אנשים עונים לך כמה חברות [נגיד דוקטור פישר] ואז אפשר לקנות את אותו השמפו כל פעם.
יש מוצרים שיש בהם רכיבים מהחי, אבל הם יותר נסתרים- כמו לדוגמא סוכריות עם צבעי מאכל מהחי, רוטב דגים במסעדות יפניות, ביצים בעוגות קנויות... ואיך נמנעים מאלו? בהתחלה שואלים פה בפורום, וגם קוראים רכיבים [למשל על עוגות קנויות כתוב אם יש שם ביצים או לא], ולאט לאט כבר יודעים בקלות מה ידידותי ומה לא.
בנוסף יש את אתגר 22+ בו טבעונים ותיקים ובעלי מקצוע עוזרים לאנשים שרוצים לנסות טבעונות בכל הקשיים יד ביד, זה ממש מענה צמוד לכל השאלות והקשיים [וכמובן ההצלחות הרבות מספור, ההנאות, האוכל הטעים שיש...
].
לטבעונים מטעמי בריאות יש לעיתים כללים מחמירים אף יותר- כמו לא לאכול מוצרים שנחשבים מעובדים מדי, דברים כאלה. אני אינני טבעונית מטעמי בריאות [אם כי הטבעונות שיפרה את בריאותי מאוד], אלא מטעמי החלטה מוסרית.
מה
כן?
כמו שאת עושה- ירקות ופירות, גם דגנים כגון חיטה [ומוצריה], שעורה [וגריסים], שיבולת שועל [קוואקר], תירס [וקורנפלקס, ופופקורן בלי חמאה, ופריכיות תירס ופסטה מקמח תירס...], אורז על עשרות סוגיו [ואטריות אורז, ופריכיות אורז, ודפי אורז...], דוחן, קינואה [גם קינואה אדומה] וכו'. וגם קטניות כגון: שעועית [אדומה/לבנה/שחורה/מש/ירוקה/צהובה וגם אטריות שעועית], עדשים [אדומות/חומות/ירוקות/שחורות], חומוס [כולל הממרח ובמסעדות ופלאפל], פול, אפונה, במיה, וסויה [על שלל מוצריה המדהימים].
בנוסף זרעים: זרעי חמניה, זרעי צ'יה, זרעי פשתן, גרעיני דלעת, בוטנים ועוד ועוד, ואגוזים/שקדים: מקדמיה, לוז, מלך, פקאן, ברזיל ועוד היד נטויה. כמובן גם חלבים צמחיים שעשויים מאגוזים/שקדים/סויה/אורז/שיבולת שועל ואפילו בננות!
ויש גם אוכל מעובד טבעוני, חטיפים טבעוניים, שוקולד טבעוני, מתוקים ועוגות טבעוניים, גלידות טבעוניות, פיצות טבעוניות, ואפילו המבורגר ושניצל טבעוניים. הכל מהצומח ללא פגיעה בחיות.
