שלום לכולם , חדשה כאן.

[קלודיה ש]

שלום לכולם , חדשה כאן.

גלשתי קצת בפורום הזה והוא בהחלט נחמד. תשמעו משו: ביקשתי מהקצב במגה (בעיר) קילו בשר טחון והוא שאל מה אני הולכת לעשות עם הבשר. כשאמרתי קבב הוא שלף לי דף מודפס שאמר: הטיפ של מומחי מגה היה שם מתכון לקבב וטיפ. 0ניסיתי אותו ואכן יצא משו, משו. אז הנה הוא לפניכם (השקעתי בלהעתיק מהדף שקיבלתי): קבב עסיסי: מנה ל-4 רכיבים: 1 ק"ג בשר בקר טחון 3 כפות צנוברים 4 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 כפות נענע קצוצה 2 כפות בזיליקום קצוץ 2 בצלים גדולים מוגרדים כפית מלח כף אבקת מרק עוף קמצוץ פלפל שחור 4-5 כפות שמן הוראות הכנה: מערבבים את כל החומרים בקערה ומכינים מהתערובת כדורי קציצות. את הקציצות מכניסים למקרר לשעה ולאחר מכן אפשר לצלות אותם על האש ***רוצים לקבל קבב אוורירי? המיסו כפית אחת של סודה לשתייה בחצי כוס מים והוסיפו 4 כפות פירורי לחם לכל 1 ק"ג בשר טחון וקיבלתם קבב עסיסי במיוחד בתיאבון

 

[noa555555]

ברוכה הבאה ../images/Emo39.gif הטיפ נשמע נפלא

תודה! ינוסה ועוד איך.

 

[אמא של שחף]

שיהיה בתאבון אם רוצים בשר טחון לבולונז מומלץ

לבקש שיטחן מצוואר זה הבשר הכי טוב לטחון.

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

../images/Emo24.gif ברוכה הבאה יקירתי../images/Emo24.gif

איזה כיף של הודעה. עשית לי חשק לקבב, ומחר אני הולכת לטחון לי בשר במטחנת הבשר הביתית שלי ואכין את המתכון שלך. תודה והביאי לנו עוד כמה כאלו. אחלה אמיתי.