שימור גבינה לבנה 3%

[roni2005]

שימור גבינה לבנה 3%

שלום יש לי 2 קופסאות גבינה לבנה שלושה אחוז שתוקפן פג ב-19 חודש. אין לי ספק שאני לא אוכל לאכול כ"כ הרבה גבינה תוך יומיים ולכן ברצוני לשאול כיצד אוכל להאריך את חיי המדף שלהם לפחות עד לסוף השבוע הזה? בסה"כ קופסא אחת פתחתי ואכלתי מחצית אבל אני חושש שהשנייה תתקלקל? האם מומלץ להקפיא (לעניות דעתי, זה לא רעיון טוב כי אח"כ היא תפריש מים....לא?)...

 

[Joniblok]

לא מומלץ.

אל תהיה קמצן ותקנה מחדש.

 

[roni2005]

אשמח לקבל תגובות רציניות בבקשה

 

[נירהמ1]

אפשר לאפות עוגת גבינה או להכין

עוגת גבינה קרה. העוגה לא תתקלקל בהקפאה. ברוך הבא ל"חלבי".

 

[נירהמ1]

ברוך הבא=ברוכה הבאה../images/Emo9.gif

 

[דאלי עיצובים]

אני אף פעם לא זורקת גבינות שפג

תוקפם, ויש לי הרבא כאלו, כי הילדים אוהבים אבל לא מספיקים לאכול את כל הקופסה ואחרכך אני מתחילה קופסא חדשה. אני שורמת את כל שאריות הגבינה במיכל אחד סגור ופעמים בחודש מכינה או פשטידה או עוגה אפויה או אוגיות, כי חבל לי לבזבז גבינה טריה על מאפים. כאשר גבינה עוברת את החימום בתנור היא אכילה מאד. אנחנו עושים את זה הרבא מאוד שנים, גם סבתא רבה שלי עשתה ואמא שלי ברוך השם מרגישה טוב עד היום, ולא היה לאף אחד כילכול קיבה. אז בהצלחה ולא צריך לפחד. חג שמח.

 

[nati1973]

למה לזרוק

ניתן לעשות פשטידה, עוגה, בלינצ'ס ועוד הרבה דברים מהגבינה ותאמין לי שככה היא תגמר יותר מהר.

 

[yifatushc]

הייתי הולכת על פשטידת גבינות../images/Emo9.gif

יש לנו שלל מתכונים במאמרי הפורום. ואם בכל זאת לא חשקה נפשך בפשטידה או מאפה אחר- לטעמי אין שום בעיה להקפיא ואח"כ להפשיר. יפעת