איך עושים קומפוסט
הוא דשן אורגני שנוצר מפירוק ארובי של : שאריות ירקות, מגזם צמחים או עלים יבשים, כבול או קרקע מקומית וזבל חיות משק צמחוניות: פרות, כבשים, עיזים, סוסים או עופות. לערמת הקומפוסט דרוש אוויר, מים וטמפרטורה חמימה לשם פירוק ארובי מלא, לכן אנו מערימים אותה ולא קוברים, משקים אותה מידי שבוע במידה ולא ירד גשם, ושמים בה גם עלים יבשים ולעיתים מכסים אותה בהם. החומר האורגני בערמה מתפרק בצורה ארובית לכן לא משחרר גז אמוניה מצחין והמיקרואורגניזמים, בקטריות, פרוטזואה, שלשולים, נדלים ואורי כדורי שונים יוצרים, לאחר כשלושה עד ארבע חודשים, דשן טוב שמתאפיין בטמפרטורה בין 40-50 מעלות צלזיוס, תצורה פירורית, צבע שחור, וריח אדמת יער לאחר הגשם. איך בונים ערמת קומפוסט ? מניחים שכבות שכבות של :עלים-שאריות ירקות--חול/כבול-זבל עיזים ושוב עלים-שאריות ירקות-חול/כבול-זבל עיזים וכן הלאה וכן הלאה עד לגובה מטר וחצי בערך, וקוטר 2.5-3 מטר. ( ניתן להוסיף גם עפר עצים ותמציות צמחים ). מה אסור לזרוק לערמת הקומפוסט : שאריות בשר או חלב, פלסטיקים, בטריות ומורים לסטטיסטיקה