שוקולד לבן טבעוני

[נ ע ל]

שוקולד לבן טבעוני

יש חיה כזאת היכנשהו למכירה בישראל?

 

[l coyote l]

אין. רק ה"בכאילו" שמיועד לאפיה.

 

[נ ע ל]

מה זה ה"בכאילו" הזה שאתה מדבר עליו?

הזמנתי מחו"ל שוקולד לבן על בסיס סויה והוא ממש טעים, אבל זה לא באמת פרקטי להזמין באופן קבוע ;(

 

[l coyote l]

שוקולד לבן חלבי עשוי מחמאת קקאו ואבקת חלב.

בטבעוני שמחו"ל משתמשים כנראה באבקת חלב סויה.
אלה שמיועדים לאפיה עשויים בעיקר משומן צמחי וסוכר, גם חמאת קקאו, אבל ללא אבקת חלב כלשהי.
אין לזה טעם של שוקולד לבן, לכן >> "בכאילו".

למשל המוצר הזה. יש גם של חברות אחרות. כולם על אותו בסיס
http://goo.gl/lu5KO9

 

[נ ע ל]

עצוב מאוד!!!

 

[מוהר]

אפשר לבקש מאלי השוקולטייר (מקרדינל)

הוא כבר הכין לי כמה פעמים שוקולד לבן טבעוני על בסיס קוקוס, אבל הוא טוען שזה מחוץ לרפרטואר הנוכחי. הי, זה היה מחוץ לרפרטואר גם לפני שנדנדתי מספיק כדי לגרום לו להתחיל להתנסות.

בכלל, אני מנסה לפתות אותו להכין עוד טעמי פרלינים טבעוניים, מוזמנים להצטרף למלכת הפיתוי

http://www.vegan-friendly.co.il/business/קרדינל-שוקולטרי/

 

[ladybug6]

בחנויות מתמחות יש מחית שוקולד לבן

היא מתוקה מאוד מאוד ויש לה טעם שקצת מזכיר חלווה, האמת.
זה מיועד לקינוחים וכאלה, וזה מחית רכה למריחה או מילוי ולא שוקולד קשה.

שוקולד לבן אפשר להכין לבד מחמאת קקאו ורכיבים שקונים בחנויות טבע, יש מתכונים בגוגל

 

[נ ע ל]

תודה לכם

 

[דניאל הרשקוביץ]

יש שוקולד לבן לאפייה (לא צימקאו)

טעים גם לא באפייה

נמצא ב"לגעת באוכל".