שגב - שירות מעולה, אוכל בינוני מאוד

marioForever

New member
הביקורת שלי לשגב אקספרס

&nbsp
האמת שהגעתי לשגב אקספרס לפני יותר מחודשיים, אבל רק עכשיו יצא לי הזמן לכתוב עליו.
תמיד המליצו לי על שגב אקספרס בתור מסעדה מצויינת, ולכן שהיה לי משהו לחגוג מיהרתי להזמין מקום ולהכנס.
יש לצייר כמה דברים,
הכל התחיחל במלצר ששירת אותי שהיה מתלמד, וליוותה אותו מישהי, שדי הסבירה לו מה לעשות על חשבוני. אז כבר מזה ירד לי, התייחסו אלי בתור רובוט כאשר האחראית עליו אומרת לו לפני, תשאל עכשיו ככה, עכשיו ככה עכשיו תרשום ככה....
לא משנה, זה ארוע משמח וצריך לחגוג אותו מכיוון שבאמת לא הבנתי כלום בתפריט, וזה בכל זאת מסעדת שף, אמרתי למלצר שפשוט יגיד לשף להכין לי את המנה הכי טעימה שהוא יכול וכיוונתי אותו לכיוון דגים. בת הזוג שלי הזמינה גם כן מהתפריט שיפודי בשר כל שהם. לא זוכר כרגע.
השף הכין לי דג לוקוס ברוטב קוקוס... הכל היה צריך להיות מושלם, ואני לא הולך להתלונן פה על הכמות שהייתה, ממש 3 כפות אוכל וזהו.. (וזה לא הגזמה אני ממש לקחתי 3 כפות וסיימתי את כל הכמות של הדג שהייתה לי על הצלחת...) ואני לא יתלונן על הסלט שליווה את המנה שלי שבאמת היה איזה 10 עלים, וזה באמת היה משהו כזה... או הרוטב קוקוס שהיה זירזוף של רוטב מסביב לצלחת בקושי היה רוטב .. או שהמלצר ראה שהתאככזבתי מאוד מהמנה שלי וחברה שלי התאכזבה מאוד מהמנה שלה ולא הציע להחליף או לזכות אותנו, הרי הוא מתלמד ולא מרגיש נוח מול המעסיקים שלו להגיד שמנה שהוא הוציא לא היתה טובה.
אני אפילו לא יתלונן על המחיר האסטרונומי של ה180 שקלים שהמנה שלי עלתה לי על כל כך כל כך מעט אוכל אפילו למנות של שגב אקספרס זה היה ממש מעט...
ואני גם לא יתלונן שכל המנה של חברה שלי היא השאירה והמלצר פשוט פינה את זה מבלי להגיד כלום.
ואני לא יתלונן שהארוחה עלתה לנו המון כסף יותר מכל מסעדה אחרת שאי פעם הייתי בה.
אבל אני כן יתלונן, על זה שלכל הרוחות המסעדה הזאתי הרסה לי את היום הולדת 30..
שחסכתי לזה כל כך הרבה זמן, ואחרי כל כך הרבה זמן,
פשוט הכל נהרס לי ככלל.
ואת זה אי אפשר להחזיר אחורה לא משנה מה.
&nbsp
 

פעמונט

New member
מסכימה איתך שנושא ההתלמדות שם בעייתי

גם לי זה ממש הציק כשאכלתי שם, אבל אני ממש ממש לא מסכימה עם הבקשה שלך למנה הכי טעימה שהשף יכול להכין.זה פתח לפער ענק בין הציפיות לבין התוצאה. הייתי עושה את זה רק במקום שאכלתי בו פעמים רבות ושאני ממש ממש ממש סומכת על השף.חבל שככה התאכזבת ביום ההולדת, מקווה שתהיה לך חוויה מתקנת.
 

החתולית

New member
חבל זו היתה החוויה שלכם, אבל אני מסכימה עם פעמונט

יש מקומות מעטים, בהם אעיז לבקש משף שיכין לי משהו שיהיה טעים. אלה יהיו מקומות שאני לקוחה קבועה שלהם, ומכירים את העדפותי הקולינאריות בהם.
&nbsp
להבא, כדי שחוויות לא יתקלקלו, שווה לבדוק תפריט של חדשה באינטרנט, כדי לקבל מושג או כיוון על המטבח והמנות המוגשות.
 

salo22

New member
זו לא מסעדת שף, אבל לא נורא

ונניח שמר שגב ראוי לתואר שף ולא טבח, לדעתך הוא מלהטט שם קבוע במטבח ? באמת אין צורך להכתיר כל דבר כמסעדת שף רק כי היח"צ קבע, ובעיקר לא לפתח ציפיות בעניין זה - חסר משמעות לגמרי. גם אני קיבלתי המלצות על שגב אקספרס מכמה אנשים, על אף אחד מהם לא סומך בענייני אוכל
 
למעלה