שבוע טוב לכולם

DUKASIT

New member
שבוע טוב עדי וכולם ../images/Emo20.gif

חברים יקרים - אני לא יודעת להכין חמין ! מבקשת מכם מתכון לחמין בלי בשר שיצא טעים
תמיד יוצא לי מעפן, לא שזוף מספיק, הקטניות לא מתרככות מספיק וגם איך מוסיפים ג'חנון ?
 
שבוע טוב לכולם../images/Emo24.gif

דוכסית, את השעועית כמובן משרים לילה במים לפני שמכניסים לסיר. אם את רוצה שזוף צריך לטגן בצל ולהכין קצת רוטב עם רסק ופפריקה ורק אחר"כ להוסיף את שאר המוצרים. בתחתית הסיר את השעועית ומעל ירקות קשים, וכך בסדר עולה , כך שלמעלה יהיה הירק הכי רך. בסוף תוסיפי קצת אבקת מרק ומים ר ו ת ח י ם עד כדי כיסוי המוצרים ועוד קצת. לא ניסיתי ולא אנסה לשים ג'חנון בחמין.
 
למעלה