שבוע טוב - חמין צמחוני

שבוע טוב - חמין צמחוני

חמין צמחוני
חצי כוס שעועית לבנה
חצי כוס שעועית חומה - השרתי אותם ביחד לילה במים
כוס עם חיטה, גריסים - הוספתי לשעועית לזמן קצר
תפוחי אדמה + בטטה לפי המספר הרצוי
אפשר להוסיף גם גזר
טיגנתי קוביות בצל בשמן הוספתי 2 שיני שום חתוכים
הוספתי את תערובת השועועית החיטה והגריסים, הופסתי תבלינים - פפריקה אדומה מתוקה, פלפל שחור, כמון, קינמון, כורכום, מלח, אבקת מרק עוף פרווה וסודה לשתיה (מרכך את השעועית)
תפוחי אדמה ובטטה - מים מעל כל התערובת - לערבב רתיחה אחכ על אשר נמוכה
מידי פעם לערבב ולהוסיף מים לפי הצורך
לפעמים אני מוסיפה כופתאות מ: סולת, קמח, אבקת מרק, שמן - מערבבים ויוצרים כדורים - מכניסים אותם לסיר הרותח
 

נירהמ1

New member
בוקר אור ושבוע טוב עננה לבנה


תודה על המתכון והתמונה היפה. אשים בפינת "המתכון היומי שלי".
 
למעלה