שאלת ריבה

[פרפרית התקווה]

שאלת ריבה

איזו ריבה שמים בסופגניות? של איזו חברה? אני מחפשת לקנות אותה. ניסיתי כמה ריבות בעבר ואף אחת לא תואמת לריבה של הסופגניה.

 

[איליה קוגן]

אני מתאר לעצמי שסופגניות זה שוק פרוץ.

יש מאות יצרני סופגניות וכנראה גם סוגים רבים של ריבות שמיוצרות ע"י יצרנים שונים. קשה לי להאמין שיש סטנדרט בנושא.
אם יש סופגניה של מאפיה ספציפית שאהבת את הריבה שלה, אני ממליץ לך להפנות את השאלה לאותה מאפיה.

 

[פרפרית התקווה]

עד עכשיו אהבתי את כול הריבות

בכול הסופגניות שטעמתי מכול מקום ולכול אחת יש בדיוק את אותו טעם שאני לא מוצאת בשום מקום בחנות.

 

[sharpantie]

נראה לי

שאלה ריבות שמיוצרות במיוחד עבור קונדיטוריות ויצרני סופגניות.
אלו לא הריבות שקונים במכולת או בסופר.

 

[Arana]

לא בטוח שזו ממש ריבה

יש מין "דמוי ריבה" כזה, שיש בו יותר חומרים מלאכותיים מאשר פרי אמיתי, וייתכן שמאפייה שרוצה לחסוך ולא מצהירה שבסופגניות שלה יש ריבה "אמיתית", תשתמש בזה.
לא יודעת אם אפשר לקנות דבר כזה בחנויות במדפי הריבות, בד"כ אנשים מחפשים לקנות ריבה לא "תעשייתית" עם אחוזי פרי גבוהים.

נסי לשאול בפורום קינוחים ומנות אחרונות:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?forumid=1945#172651481

 

[montella]

לי זה תמיד מזכיר את הריבה "מעורבת" של ויטה

למי שזוכר

 

[bnorial]

גם אני באתי לכתוב את זה !