שאלת קומות

[בטא 422]

שאלת קומות

אני מכינה לחברה עוגת חתונה בת 3 קומות וצריכה המלצות לעוגות שיכולות להתאים. בדר"כ אני מכינה את השוקולדית מהספר של טל כץ שהיא די כבדה אבל אשמח לגוון. חשבתי שכל קומה יכולה להיות עוגה אחרת כאשר אני חושבת שלמעלה צריכה להיות עוגה די קלילה. ועדיף שיהיו פרווה... אשמח לעזרתכן

 

[net the jet]

פרווה..... אז ככה... הייתי הולכת על עוגת

שקולד כלשהיא, עוגת מיץ ( שהן הרבה פעמים עם שמן ) והאמת, אין לי מושג לגבי עוד עוגות פרווה . לגבי הקומות- מי למטה\מי למעלה, גם לא ממש יכולה לעזור כי אני לא מכירה את השוקולדית. אבל בעקרון- עוגה 1 תהיה הכי כבדה, וכ"ו. לא לשכוח תמיכות. אם יש תמיכה טובה ובסיס לכל עוגה זה לא ממש משנה.

 

[נטעים]

נטע זו לא בעיה ללכת עלעוגה? סתם נראה לי בנעלי

בית זו בעיה לא?

 

[meiraval]

אני עשיתי לבר המצווה של בני עוגת 3 קומות...

לקומה התחתונה אפיתי עוגת גזר שמופיעה במאמרים בשם "עוגת גזר מצויינת הלקוחה מהספר של איתמר דוידוב". היא פרווה, היא מצויינת בטעמה (!) והיא היתה יציבה. מירב.

 

[Netel]

עדיף נעלי עקב

שישארו סימנים מדויקים

 

[net the jet]

שום בעיה- אני קלילה ביותר ולא ניכר על פני

העוגה שהלכתי עליה

 

[bovi 39]

מהן תמיכות?../images/Emo97.gif

סליחה על הבורות אבל מה זאת אומרת תמיכות, איך עושים זאת? עכשיו הכנתי עוגת 3 קומות לבת שלי ללא תמיכות פשוט הנחתי אחת על השניה, אני אשלח אותה אבל הייתי רוצה לדעת מהן תמיכות.

 

[net the jet]

כנסי לפורום מתחילים- יש מאמר מצולם של עוגת

קומות. בקצרה- מכניסים לעוגה כמה תמיכות של שיםפודי פלסטיק או עץ עבים בגובה העוגה על מנת שהמשקל לא יהיה על העוגה עצמה. הנחת עוגה על גבי עוגה ללא תמיכה עלולה לגרום לקריסה, לסדקים ועוד צרות לא נעימות וחבל

 

[בטא 422]

../images/Emo24.gifתודה