שאלת פתיתים?????

[ארית]

שאלת פתיתים?????

נכון שהיה לא מזמן שיח על פתיתים אבל..... חיפשתי במתכונים ולא מצאתי שום מרשם לפתיתים ואני מאד רוצה להכין היום לפשוש שלי פתיתים ברוטב אדום/עגבניות האם אני מכינה באותו אופן כמו את הספגטי מרתיחה קודם קצת את הפתיתים ואז מערבבת עם הרוטב או שיש שיטה שונה??? וכמובן שאשמח לקבל רעיונות אחרים שמתאימים לפשושים קטנים ומתוקים.... תודה ארית

 

[נירהמ1]

ארית - אני מכינה כך...../images/Emo39.gif

מטגנת טבעות משני בצלים בינוניים מוציאה את טבעות הבצל מהשמן, מוסיפה את הפתיתים מטגנת עד להזהבה, מוסיפה חזרה את הבצל, מוסיפה מלח, פלפל שחור, מכסה את הכל במים ומבשלת עד שמתרכך. מגישה כתוספת למנה בשרית. פשוט וטעים. והנה לך גם קישור למאמר במעריב של פסקל פרץ-רובין, שבתחתיתו יש מתכון לחמין טוניסאי עם פתיתים.

 

[effyba]

תבשיל פתיתים וגזר - מהיר

מתכון: תבשיל פתיתים וגזר - מהיר רכיבים: 1 חבילה פתיתים אפויים או רגילים 1 בצל גדול - קצוץ 1 גזר - מגורד 1 כפית כורכום 1 כף פטרוזיליה קורט מלח, פלפל שחור גרוס 1/4 כוס שמן או זה תלוי (8 כפות שמן) 3 כוסות מים רותחים אופן הכנה: לחמם בסיר טפלון שמן לשפוך לתוכו הבצל הקצוץ ומלח פלפל וכורכום עד שיזהיב להוסיף הפתיתים ל-5 דקות נוספות כשכל הזמן את בוחשת להוסיף את הגזר לעוד 5 דקות ואח"כ את המים.לבשל למשך 10 דקות זה מוכן, להוריד מהאש להוסיף את הפטרוזיליה.

 

[1מדינת ישראל]

הקישור עלה לטאגליינס