אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
שאלת פירות-
- פותח הנושא סליפ
- פורסם בתאריך
מרק פירות חם במעטפת בצק עלים
מרק פירות חם במעטפת בצק עלים מקור המתכון: קרין גורן ואבנר אנגל על השולחן
מרק פירות חם במעטפת בצק עלים מקור המתכון: קרין גורן ואבנר אנגל על השולחן
מתכון: מרק דובדבנים
מתכון: מרק דובדבנים המצרכים 350 גרם דובדבנים חמוצים, ½ כוס סוכר קליפה מלימון, קלופה דק, ¼ כפית קינמון ½ כף מיץ מלימון ½ כוס שמנת מתוקה 1 כף קמח אופן ההכנה 1. מגלענים את הדובדבנים מעל סיר הבישול, כדי לא לאבד מהמיץ. שומרים את הדובדבנים בקערה נפרדת. 2. בסיר לבשל במשך 7 דקות ½ כוס שמנת מתוקה + 1 כף קמח, לערבב ולהוסיף המים + הסוכר + הדובדבנים המגולענים + נוזלי הדובדבנים - לבשל עוד מספר דקות. להוסיף את קליפת הלימון והקינמון לערבב בעדינות. 3. מבשלים עוד כ- 3 דקות ומסירים מהאש. מרחיקים את קליפת הלימון. 4. מגישים בטמפרטורת החדר. 5. כדאי לטעום לפני ההגשה, כי יתכן שיש צורך להמתיק יותר. הערות: מקור המתכון: מתוך מחברת המתכונים של ר.פ.
מתכון: מרק דובדבנים המצרכים 350 גרם דובדבנים חמוצים, ½ כוס סוכר קליפה מלימון, קלופה דק, ¼ כפית קינמון ½ כף מיץ מלימון ½ כוס שמנת מתוקה 1 כף קמח אופן ההכנה 1. מגלענים את הדובדבנים מעל סיר הבישול, כדי לא לאבד מהמיץ. שומרים את הדובדבנים בקערה נפרדת. 2. בסיר לבשל במשך 7 דקות ½ כוס שמנת מתוקה + 1 כף קמח, לערבב ולהוסיף המים + הסוכר + הדובדבנים המגולענים + נוזלי הדובדבנים - לבשל עוד מספר דקות. להוסיף את קליפת הלימון והקינמון לערבב בעדינות. 3. מבשלים עוד כ- 3 דקות ומסירים מהאש. מרחיקים את קליפת הלימון. 4. מגישים בטמפרטורת החדר. 5. כדאי לטעום לפני ההגשה, כי יתכן שיש צורך להמתיק יותר. הערות: מקור המתכון: מתוך מחברת המתכונים של ר.פ.
מתכון: מרק סיידר תפוחים עם קובה תפו
מתכון: מרק סיידר תפוחים עם קובה תפוחי עץ המרכיבים: למרק: 1ליטר מים 3 תפוחים, קלופים 4 מקלות קינמון 1/2 כוס סוכר 5 גבעולי נענע טרייה 1 לימון פרוס עבה 200 גרם תפוחים מיובשים פרוסים לבצק: 500 גרם סולת 2 כפות קמח 3 כפות שמן 50 גרם מחמאה 1 כף סוכר 3/4 כוס מים למלית: 300 גרם אגוזים טחונים 3 תפוחים שבושלו במרק (פרטים בהמשך) פלפל שחור 1 כפית קינמון טחון 1 בצל גדול, מטוגן עד הזהבה בשמן 1/4 חבילת נענע קצוצה אופן הכנת המרק: מרתיחים 1 ליטר מים בסיר עמוק. כשהמים רותחים מוסיפים את התפוחים הקלופים, מקלות הקינמון, גבעולי נענע, לימון פרוס ותפוחים מיובשים. בסיר קטן, ממיסים את חצי כוס הסוכר עד שהוא הופך לקרמל ומוסיפים למרק. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל 30 דקות. אופן הכנת הבצק: מערבבים בקערה את הסולת,הקמח, השמן, המחמאה, הסוכר והמים, עד שמתקבלת עיסה אחידה. יוצרים כדורים קטנים. אופן הכנת המלית: מוציאים את התפוחים מהמרק. מנקים את הלב ומרסקים. מוסיפים את האגוזים הקצוצים, פלפל שחור, קינמון, הבצל המטוגן והנענע קצוצה. מערבבים לעיסה אחידה. הכנת הקובה: יוצרים שקע בכל אחד מכדורי הסולת וממלאים במלית התפוחים. מוציאים מהמרק את הנענע ומוסיפים מחצית מכמות הכדורים. מבשלים ברתיחה עדינה 10 דקות. מוסיפים את שאר כדורי הסולת ומבשלים ברתיחה עדינה עוד 20 דקות. הערות: מקור המתכון: מירי ינאי ושרון רמלו
מתכון: מרק סיידר תפוחים עם קובה תפוחי עץ המרכיבים: למרק: 1ליטר מים 3 תפוחים, קלופים 4 מקלות קינמון 1/2 כוס סוכר 5 גבעולי נענע טרייה 1 לימון פרוס עבה 200 גרם תפוחים מיובשים פרוסים לבצק: 500 גרם סולת 2 כפות קמח 3 כפות שמן 50 גרם מחמאה 1 כף סוכר 3/4 כוס מים למלית: 300 גרם אגוזים טחונים 3 תפוחים שבושלו במרק (פרטים בהמשך) פלפל שחור 1 כפית קינמון טחון 1 בצל גדול, מטוגן עד הזהבה בשמן 1/4 חבילת נענע קצוצה אופן הכנת המרק: מרתיחים 1 ליטר מים בסיר עמוק. כשהמים רותחים מוסיפים את התפוחים הקלופים, מקלות הקינמון, גבעולי נענע, לימון פרוס ותפוחים מיובשים. בסיר קטן, ממיסים את חצי כוס הסוכר עד שהוא הופך לקרמל ומוסיפים למרק. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל 30 דקות. אופן הכנת הבצק: מערבבים בקערה את הסולת,הקמח, השמן, המחמאה, הסוכר והמים, עד שמתקבלת עיסה אחידה. יוצרים כדורים קטנים. אופן הכנת המלית: מוציאים את התפוחים מהמרק. מנקים את הלב ומרסקים. מוסיפים את האגוזים הקצוצים, פלפל שחור, קינמון, הבצל המטוגן והנענע קצוצה. מערבבים לעיסה אחידה. הכנת הקובה: יוצרים שקע בכל אחד מכדורי הסולת וממלאים במלית התפוחים. מוציאים מהמרק את הנענע ומוסיפים מחצית מכמות הכדורים. מבשלים ברתיחה עדינה 10 דקות. מוסיפים את שאר כדורי הסולת ומבשלים ברתיחה עדינה עוד 20 דקות. הערות: מקור המתכון: מירי ינאי ושרון רמלו
סלט נקטרינות, אנדיב ואספרגוס
סלט נקטרינות, אנדיב ואספרגוס הסלט הזה חגיגי במיוחד, גם בגלל החומרים וגם בגלל המראה. נהדר לאירוח אלגנטי בערב קיץ חם ולח. על השולחן
סלט נקטרינות, אנדיב ואספרגוס הסלט הזה חגיגי במיוחד, גם בגלל החומרים וגם בגלל המראה. נהדר לאירוח אלגנטי בערב קיץ חם ולח. על השולחן
s h i R 1 2 3
New member
שיחקת אותה עם כל המתכונים../images/Emo106.gif
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.