שאלת פילו אני אף פעם לא אופה עם בצק פילו, אבל בשבוע שעבר החלטתי לאפות עם בצק פילו בפעם הראשונה.
אפיתי שני סוגי מאפה, התנהגתי עם הבצק בדיוק לפי ההוראות, בשימוש עם הבצק התזתי עליו שמן חמאה מתרסיס.
הכל כמו שכתוב במתכון, ובהוראות שעל קופסת הבצק. את המאפה שמתי מעל ניר אפיה בתבנית.
שאלתי - מדוע בתחתית המאפים היתה מעין שלולית שמן ? כלומר הבצק כבר היה אפוי, שחום, ומוכן אבל בתחתית זה לא שחום ומשומן מאד. ניסיתי להעביר את התבנית לתחתית התנור, ניסיתי להעביר לטורבו, אך פחדתי שהמאפה שכבר היה מוכן בחלקו העליון ישרף. מישהו יודע/ת איך זה קורה ואיך למנוע זאת? תודה על התשובות. רומי
אפיתי שני סוגי מאפה, התנהגתי עם הבצק בדיוק לפי ההוראות, בשימוש עם הבצק התזתי עליו שמן חמאה מתרסיס.
הכל כמו שכתוב במתכון, ובהוראות שעל קופסת הבצק. את המאפה שמתי מעל ניר אפיה בתבנית.
שאלתי - מדוע בתחתית המאפים היתה מעין שלולית שמן ? כלומר הבצק כבר היה אפוי, שחום, ומוכן אבל בתחתית זה לא שחום ומשומן מאד. ניסיתי להעביר את התבנית לתחתית התנור, ניסיתי להעביר לטורבו, אך פחדתי שהמאפה שכבר היה מוכן בחלקו העליון ישרף. מישהו יודע/ת איך זה קורה ואיך למנוע זאת? תודה על התשובות. רומי