שאלת עוגיות על מקל

[לאפין]

שאלת עוגיות על מקל

ניסיתי לאפות עוגיות על שיפוד, והשיפוד יצא שחום ביותר מהתנור (מה שלא מנע מהילדות שלי לזלול את כל הניסוי לפני שהספקתי לצייר עליהן). מה עושים כדי שהשיפוד לא ישרף? עוד שאלה - בגלל שהשיפודים נורא ארוכים, הצלחתי לסדר רק שלש שורות של עוגיות על הרשת של התנור (לתבנית הן בכלל לא נכנסו) יש איזשהו פטנט איך לאפות יותר עוגיות ביחד בלי שיקבלו עיוות מהשיפודים של העוגיות שלידן?

 

[אמית2]

אני יודעת שלמנגל צריך להשרות את

השיפודים במים, כדי שלא ישרפו. אולי זה ילך גם פה? ואם תקצרי את השיפודים הם לא ייכנסו לתבנית? אה - ואולי אפשרר לעטוף את השיפודים בניר כסף? (נראה לי המון עבודה...) לילה טוב!

 

[לאפין]

תודה! אני אנסה להשרות אותם.

 

[t a l talim]

יש מקלות מיוחדים לעוגיות על מקל,

שלא נשרפים בתנור והתבנית נכנסת לתנור. הכוונה למקלות ארוכים של סוכריות על מקל, מנייר מגולגל

 

[shirshusha]

מקלות בחנות יצירה

יש מקלות מיוחדים לעוגיות בחנויות של אביזרי אפיה אך השבוע עשיתי עוגיות עם מקלות צבעוניים מעץ שהם יחסית קצרים - 10 ס"מ והם נאפו לי עם העוגיות נהדר נסי למצוא בחנויות יצירה או חנויות שמחזיקות צרכי גנים לילדים

 

[לאפין]

הזהרי מהמקלות הצבעוניים

הצבע שעליהם יורד, ואלה עלולים להיות צבעים רעילים. אני משתמשת בהם להדבקות עם הילדות, והצבע תמיד יורד לדבק ולאצבעות.

 

[sweetonit]

עוגיות על מקל על משטח אפיה

יש משטחי אפיה -תבנית בלי שוליים, המקלות יכולות "לצאת" החוצה וזה יוצר לך יותר "שטח בצק"

 

[שושkה]

ויש למי שרוצה גם שיפודים קצרים

אותם קניתי בזמנו בריבלין.

 

[Nיכל]

יש גם אצל מר קייק, בגרושים

 

[tsoff]

רעיון נוסף

אני שיפדתי את העוגיות שתי דקות אחרי שהוצאתי מהתנור ולא לפני האפיה , בשיפודים רגילים. העוגיות החמות רכות ולא מתפרקות אם יש להם עובי . אחרי כמה דקות הן מתקררות ומתקשות והמקל כבר בפנים. ככה לא היתה לי בעיה עם מקום בתבנית. שיפדתי רק חלק מהעוגיות והשתמשתי במה שכבר היה לי בבית.