שאלת מתכון...

[Miss Shmelo]

שאלת מתכון...../images/Emo140.gif

הכנתי עוגת שוקולד. שמתי לב שהשוקולד שאני מרתיחהואח"כ מוסיפה לו חלמונים נראה ממש כמו מילקי!! ויש גם טעם דומה! והחלבונים שהקצפתי...זה ממש כמו הקצפת של המילקי

ועכשיו שאלה: איך מקשיחים את השוקולד, על מנת שאוכל להניח מעל את ה"קצפת" מהחלבונים?

חשבתי להכניס מעל למקפיא, אבל המילקי נמצא במקרר... אשמח לקבל טיפים

מיכלי

 

[g u r a]

לי אין תשובה..

אבל בפורום מתכונים בטוח יעזרו לך בזה.

 

[ענתי 10]

לא יודעת איך את עשית

אבל אני בטוחה שהמרקם של מילקי הוא כזה בגלל שיש בו ג'לטין. אם עשית "זיגוג" של שוקולד או כל קרם אחר ואת רוצה שיקשיח - שימי אותו ללילה למקרר (לא חייב מקפיא).

 

[Oיון]

את בטוחה שלא חיממת מילקי? ../images/Emo3.gif

איזה שוקולד שמת? תגלי לנו שכולנו נדע.. (אם זה מצליח.. אין לך מושג כמה כסף חסכת לנו, אנחנו במגעים עם שטראוס לפתוח פה סניף..)

 

[ניקוי ראש]

שמלו רוצה מתכון לעוגת השוקולד

המפורסמת שלי, הכי קלה, הכי טעימה, עם המון שוקולד. אתן ברצון.