שאלת מילפורי

[diklar22]

שאלת מילפורי

האם לדעתכן ניתן להשתמש בסכינים של סכין יפנית לחיתוך? איפה אפשר להשיג סכין מיוחדת לחיתוך?

 

[Lורליי]

סכין יפנית לא מומלץ

יש סכינים מעולים בהום סנטר או באיס. הם גם זולים. יותר מאוחר אעלה תמונה

 

[רונית גולן]

אני משתמשת עם הלהב של סכין יפנית

ומצליחה לחתוך גם דקים מאוד אני משתמשת רק עם הלהב, כשהוא לא מורכב לפלסטיק

 

[Lורליי]

מעלה לך תמונה

אפשר גם סכין גילו של פעם. עוד יותר דק סכין יפנית לא מומלצת כי היא עבה ו"מורחת" את הגליל. היא גם לא גמישה, ואלו כן, יותר נוח לעבוד איתן.

 

[diklar22]

תודה רבה מחר אני אבדוק

 

[zebrra]

אני משתמשת

בסכין יפנית לחיתוכים הגדולים, כלומר- חיתוך חבילות הפימו, חיתוך של הגליל באמצע וכד', ורק לחיתוך הפרוסות אני משתמשת בסכין גילוח של פעם.