thunderstorm
New member
שאלת הקפאת תבשיל
בישלתי היום לראשונה תבשיל עם פתיתי סויה וירקות - יצא מאוד טעים, אבל בכמות יותר גדולה ממה שתכננתי.
יש אפשרות להקפיא? זה יעבור טוב או שתהיה השפעה על הטעם/מרקם כשאפשיר?
בגדול, התבשיל מורכב מפתיתי סויה, קצת ירקות מבושלים (ברוקולי, שעועית ירוקה, גזר, סלרי ובצל) וקצת רוטב עגבניות (בשביל הטעם, אבל אין כמעט נוזלים בתבשיל).
מה דעתכם?
בישלתי היום לראשונה תבשיל עם פתיתי סויה וירקות - יצא מאוד טעים, אבל בכמות יותר גדולה ממה שתכננתי.
יש אפשרות להקפיא? זה יעבור טוב או שתהיה השפעה על הטעם/מרקם כשאפשיר?
בגדול, התבשיל מורכב מפתיתי סויה, קצת ירקות מבושלים (ברוקולי, שעועית ירוקה, גזר, סלרי ובצל) וקצת רוטב עגבניות (בשביל הטעם, אבל אין כמעט נוזלים בתבשיל).
מה דעתכם?
