שאלת בישול

[אפרת של ניקי]

שאלת בישול

היי,
הכנתי סיר פתיתים, ויצא לא משהו

... גם "דייסתי" וגם מלוח מדי. האם יש דרך לתקן את זה ?

תודה ושבת שלום!

 

[עדירמר]

פתיתים

אפשר לבשל מחדש. אין מה לעשות עם מה שלא הצליח.

 

[אור יחיד]

לתקן לא ניתן אך ניתן להכין ממנו לביבות

להוסיף ביצה, קמח ....לטגן או לאפות.

 

[אפרת של ניקי]

נשמע רעיון מצויין, תודה!

 

[תפו ופוזה]

מליחות יתר

בתבשילים שאת ממליחה בטעות יותר ניתן לאזן (כאשר התבשיל מתאים) בהוספת 2 תפוחי אדמה
הם יספחו את המליחות יביאו לאיזון טעמים.
הרעיון ללביבות מצויין.

אפשר גם לטגן מעט בצל להזהבה ולהוסיף לעיסה טרם לביבות.