שאלות....

[Lורליי]

שאלות....

אני מכינה מעט עוגות, וזו "נגלה שניה"
בפעם הקודמת, שהיתה לפני שנים. קניתי צבעי מאכל וכו. רוב הדברים נזרקו מלאים כמעט (פג תוקפם)
אני תוהה מה מומלץ למי שמכינה מעט עוגות מבחינת מוצרים שיש להם תוקף.
האם כדאי לקנות צבעי יסוד ולערבב? הצבעים של גילרו, עלמה, טובים?
שמעתי על צבעים באבקה, שכמעט אין להם תוקף, איפה משיגים? אתן ממליצות?

בנוסף אני רוצה לקנות חותכני עיגול. קניתי ממתכת ולא אהבתי כי הם לא עגולים מספיק.
אני מתלבטת איזה מאלה לקנות

http://www.saar-surprise.co.il/product/68247,215,25646.aspx

שיש בו את האפשרות לעיגול חלק ומסולסל

או
http://www.saar-surprise.co.il/product/68247,215,25704.aspx
לא ברור לי אם גם כאן ניתן להשתמש בשני הצדדים. מישהי יודעת?

אני רוצה לנסות להכין קיקפופס. לכמה סוכריות יספיקו 50 גרם של אלבומין?


תודה לעונות

 

[net the jet]

אנסה לענות.

לגבי צבעים, יש לקנות בקופסאות ממש קטנות( חצי גודל ) של וילסון או הקטנים של אמריקולור. אין לי מושג לגבי תאריך תפוגה, מעולם לא ראיתי על אף צבע מאכל, ויש לי מכל מיני חברת. כשהצבעים מתקלקלים ניתן לראות שהם שונים.... ככה שאני דוגלת יותר במבחן העין.

לגבי חותכים, הסוג הפלסטי שצרפת, אכן ניתן להשתמש בשני הצדדים. לי יש ממתכת ואין שום בעיה, הם עגולים וא מתכופפים או משנים צורה.

לגבי הקייקפופס, אין לי מושג למה את צריכה אלבומיו?

 

[Lורליי]

תודה ועוד בפנים...

לגבי הצבעים הצבעים שיש לי הם של וילטון ופג תוקפן אי שם ב2007. והם מלאים....
יש לי גם אבקות, אם אני לא טועה הן צלליות וכאלה. עליהן אין תאריך, אבל גם הן ישנות. את היית ממשיכה להשתמש?...
בנוסף מצאתי חמאת קקאו שפג תוקפה ב2007
וCMC שנקנה גם הוא באותה הקנייה, אבל אין עליו תאריך תפוגה..
לזרוק?..
אם ענית כן, איפה את ממליצה לקנות צבעים חדשים במחיר טוב? (ברשת...) איזה צבעים כדאי לקנות(הכוונה איזה גוונים)

איזה מסוגי החותכנים שצרפתי מומלצים?כולם? על הזולים כתוב שניתן להשתמש בשני הצדדים. על היקרים יותר לא כתוב...

לגבי הקייקפופס, אלבומין להכנת הרויאל, לא?..

 

[net the jet]

אז ככה, אני מאילו שמסתכלים, מריחים וטועמים..ד

לא זורקת דברים רק בגלל שפג תוקפם, יש מוצרים שיכולים להיות שנים.
אז תראי את המרקם, צריחי, אולי אפילו ללוש קצת לתוך בצק סוכר, ממש בקטנה בגודל של כדור פינג פונג, לחכות כמה שעות לראות אם א משנה ריח או טעם.... חבל סתם לזורוק.
אותו דבר לגבי האבקות...ק לא הייתי מהססת להשתמש.

לא מכירה את החותכנים , ז״א אין לי נסיון איתם ככה שא יכולה להגיד, מצטערת.

לגבי הרויאל גם לא ממש יודעת, לא הכנתי קייקפופס ככה שאין לי מושג לגבי כמויות....

 

[net the jet]

וכל הטעויות זה לא בגללי

זה האייפאד בעל העצמאות המיוחדת.....