שאלות של מתחילה

קינמון3

New member
שאלות של מתחילה

שלום לכולם,
הבת שלי חוגגת יום הולדת והחלטתי להכין לה עוגה. אני לא רוצה להכין עוגת בצק סוכר, אלא עוגה מצופה בקרם מתוך רצון שתהיה טעימה יותר.
התכנון שלי הוא כזה: להכין עוגה בצורת לב בתבנית רגילה, לצפות בגנאש שוקולד לבן, להכין קישוטים ולבבות מבצק סוכר אדום ווורוד, ולשים במרכז לב שגזרתי מדף אכיל. בצדדים חשבתי לזלף קרם חמאה ורוד.

רציתי לדעת אם זה נשמע לכם ישים והגיוני, והכי חשוב - האם זה יהיה טעים?
בנוסף, האם אפשר להכין את הכל יום קודם ועדיף אפילו יומיים ולשמור מחוץ או בתוך המקרר?

תודה רבה לכל עזרה!
 

net the jet

New member
אם המתכון לעוגה ולקרם הוא טוב, אין

סיבה שלא יהיה טעים.
אין בעיה להכין את העוגה קוםד, את הגנאש הייתי שמה יום לפני , כשהעוגה בטמפרטורת החדר ,ולא מחזירה למקרר ( אלא אם כן את רוצה שיתקשה מאד הגנאש , ואז שוב, מוציאה שעה לפני האכילה שיגיע לטמפרטורת החדר כי אז הכי טעים )
קישוטים , בצק סוכר ודף אכיל לשים לפני ההגשה ( או שמגיע לטמפרטורת החדר )
 

net the jet

New member
קרם חמאה עמיד.. מתי שנוח לך. הוא יכול להיות

במקרר או בחוץ אם לא חמסין
 
למעלה