שאלות על סוכריות

מ י כ ל פ

New member
שאלות על סוכריות

1. האם מרדדים את הבצק באותו העובי כמו לציפוי עוגה או יותר עבה 2. האם יש אפשרות לזרז את הייבוש תודה מראש מיכל
 

yeya

New member
אני הכנתי קצת יותר עבה מבצק לציפוי

לגבי הייבוש לא יודעת איך לזרז זה לקח לי בערך יומיים עד שהן התקשו לגמרי ושהצבע היה יבש. אבל בטח עוד מעט יענו לך המומחיות
 
לא מומחית אבל..

אפשר להוסיף CMC לבצק ואז הוא יתייבש מהר יותר. כמובן שזמן הייבוש תלו בגודל ועובי הסוכריה מיכל
 

ronnya

New member
מיכל הי

הסוכריה שקניתי ממך ביום ששי בקניון מכילה cmc?
 

net the jet

New member
השאלה למה את צריכה את היבוש המהיר

אם זה בשביל לצייר בטוש, אז אחרי כמה שעות כבר אפשר. אני מרדדת לקצת יותר מס"מ לסוכריות, אבל לדוגמא את הסוכריות דגלים רידדתי לפחות. ככל שזה מתיבש יותר זמן זה מתקשה יותר, ונהיה פחות "מרמשלואי" כזה בפנים.
 
למעלה