שאלה !

efinka

New member
שאלה !

שלום לכולם ומועדים לשמחה ! הייתי מעוניינת לדעת אם מישהו יודע היכן ניתן להשיג את המתכון של התירשנה? זהו אוכל עירקי מאוד מפורסם (וטעים...) אני מניחה שחלקכם מכירים אותו אשמח אם תמצאו קישור כלשהו עבורי תודה וחג שמח ! :)
 
טרשאנה tirshana תבשיל בשרי עם

משמשים מיובשים וצימוקים, וטעמו חצוץ-מתוק. כשתדעי איך מכינים - אנא הזמיני אותי לטעימה. מועדים לשמחה, יהודה
 

סועד

New member
טרשאנה-תבשיל בשר בטעם חמוץ-מתוק

, מבשלים את הבשר עד שנעשה רך ונימוח, מוסיפים צימוקים ומשמשים לפי הטעם, מוסיפים פפריקה ורסק עגבניות, וכמובן מיץ לימון וסוכר מבשלים עד שמתקבל רוטב סמיך. מגישים עם אורז לבן. בתאבון!!!
 
למעלה