מה שנראה לך ....
לא קובע! יש הגדרות מפורשות ודי מדויקות מה כלול במעשה כשפים ואין כאן מקומו להאירך בזה. אתה יכול להסתכל ביד החזקה של הרמב"ם הלכות עבודת זרה או בשולחן ערוך חלק יורה דעה. הדברים שאתה מתאר הם סגולות ומעשים שמתועדים בספרי הקבלה ולפעמים גם בספרי הנגלה, ובודאי שאפשר לסמוך על רבנים גדולי תורה שלא ירשו לעשות מעשי כישוף.